神雷 秋上がり

生酛仕込みの秋味!!!

shinrai260903

・神雷 (しんらい) 秋上がり 生酛純米酒 / 広島

標高の高さをいかした酒造りを行っている三輪酒造さん。寒さゆえのゆっくりとした発酵が奥行きのあるキレイな酒質を生み出します。生酛仕込みは特に顕著で、その持ち味がそのまま表れ、オリジナルの生酛の味わいに昇華しています。

千本錦をつかって生酛仕込みした純米酒です。

凛とした酸と透明感を帯びたコク。秋上がりならではの丸みが加わり、爽やかさとしっかりとした味わいが調和した神雷ならではの一本となっています。冷~ぬる燗でお楽しみくださいませ。

¥3,500 / 1800ml (税込み)
¥2,200 / 720ml (税込み)

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