鳳凰美田– category –

2026/3/7  3月特別リリース分が入荷いたしました。 今期も登場!!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  いちご / 栃木 栃木のいちご「とちおとめ」と鳳凰美田のお酒をミックスした冬季限定リキュールです。 とちおとめのフレッシュつぶつぶ感を閉じ込めました。...

ことしも詰めました、ワイン酵母で仕込んだお酒のスパークリングです。 ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  ワインセルスパークリング / 栃木 山田錦とワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒のスパークリングです。 リッチかつクリアな味わいと鳳凰美田の持ち味である...

12/9 再入荷いたしました。今入荷分より火入れでのご案内となります。 山田錦40%精米!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸 / 栃木 赤いラベルで赤判。兵庫県産山田錦を40%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。 フレッシュ感とフルーティーな香...

希少米・愛山で醸すPhoenixシリーズの最高峰酒がいよいよ登場です!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  White Phoenix 純米大吟醸原酒 無濾過本生 / 栃木 愛山を45％精米にて仕込んだ純米大吟醸の原酒です。 華やかで上品な香味が艶やかに広がります。愛山フ...

栃木の名所・日光。その日光をテーマに商品展開をしている小林酒造さん。鳳凰美田の日光シリーズでうれしい一本が届きました。 ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  J-SPIRITS 2019 日光ミズナラ / 栃木 鳳凰美田のスピリッツです。 山田錦をつかって2019年に仕...

出品酒規格!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  別誂至高 / 栃木 鳳凰美田の山田錦といえば、兵庫・西脇産の山田錦がメイン。こちらは出品酒規格酒、ということで、兵庫県特A地区の山田錦を35%精米で仕込んでいます。 リッチで妖艶な香味。この完成度の高さ...

鳳凰美田 (ほうおうびでん) の定番商品です。 ・鳳凰美田 純米大吟醸 兵庫県産山田錦 (精米歩合50%) で仕込む純米大吟醸酒。華やかで艶やかな香味が広がる、リッチな味わい。 リリース時期により、生酒、火入れと順次切り替わります。 ¥3,520 / 1800ml (税...

水木と2連休をいただきました。連休中はコロナ禍初の試飲会 (来月あたり、商品入荷の際に追ってご報告できれば) やいろいろお酒がらみのイベント満載でした。 そして。。。25日から3度目の緊急事態宣言。。。厳しい要請内容もさることながら、一向に改善し...

当店でご案内している鳳凰美田 (ほうおうびでん) のリキュール商品です。 ・鳳凰美田 完熟もも  桃の果実感たっぷりの、日本酒ベースの桃のお酒です。ネクターを思わせる、どこか懐かしい味わいです。要冷蔵。瓶は立てた状態で冷蔵庫で保管ください。Alc. ...