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京都・伏見より、十石の生酒が届きました～。 ・十石 (じっこく)  祝 純米吟醸 生 / 京都 京都の酒米「祝」をつかい、京都酵母のひとつ「京の琴」で仕込んだ純米吟醸酒です。新酒生酒のフレッシュ感を演出するラベルの「白」が潔く、手にしただけで凛とし...

少しずつ寒い日も出てきて、燗酒が恋しくなる時期になりました。定番酒＆生酒と一緒に燗で楽しみたいお酒を送っていただきました。 ・美和桜 (みわさくら)  純米酒 三次八反錦 / 広島 定番の純米にごり・おかゆと同じく、蔵のある広島県三次市で作付けされ...

乾坤一のフラッグシップ酒、ついにリリース!!! ・乾坤一 RyuRyushinka noon 純米大吟醸 / 宮城 乾坤一の契約栽培seriesの生産者のひとり、佐藤裕貴さんが手掛ける山田錦。宮城県角田で栽培される、兵庫県産に匹敵するクオリティーとお墨付きをいただいた、...

2025/11/14本日解禁!!! ・安田 (やすだ)  いも焼酎 26% / 鹿児島 平成15年に10本の苗からはじまった、「蔓無源氏」の復活劇。霧島・佳例川の篤農家、谷山秀時さんが復活させた芋「蔓無源氏」のみで仕込んだ唯一無二のいも焼酎です。 商品名の由来は、国分...

ブレーメンの音楽隊、ことしも踊ります!!!  ・十九 (じゅうく)  poco a poco 19 純米大吟醸 / 長野 リリースの有無について毎年お問い合わせの多い商品が今期もやってきました。poco a poco 19。少しずつ、ちょっとずつ、を意味する言葉です。昨年に引き続...

2025/11/10   約一年ぶりに入荷しました。 合羽橋店でさっそく抜栓しまして、入荷初日から大きな反響をいただいております。熟成を経て味わいがさらに洗練されたものになっております。贈答等にぜひご利用いただければと思います。 夏日もあった10月ですが...

大人気いも焼酎の、新焼酎が届きました。 ・六代目百合 (ろくだいめゆり)  いも焼酎 新焼酎 / 鹿児島 鹿児島は甑島でいも焼酎を造っている塩田酒造さん。銘柄である六代目百合は、骨太タイプのいも焼酎として、ゆるぎない支持を得ています。 今期仕込んだ...

白岳仙の初しぼり参上!!! ・白岳仙 (はくがくせん)  荒走 純米吟醸生 / 福井 白岳仙の R7BY 初しぼりが、越前かに解禁日 (11/6) に到着しました!!! 福井県産五百万石のみをつかって仕込んだ純米吟醸酒です。 しぼりたてピチピチフレッシュ感を封じ込めまし...

浅間山の R7BY 新酒が届きました。 ・浅間山 (あさまやま)  ASTERISM / 群馬 浅間山麓の、澄みきった冬の夜空にきらめく満点の星をイメージしたASTERISM。 R7BYでの特筆すべきポイントはアルコール度数で、13%にとどめて仕上げています。これは、2025年か...