義侠– category –

3月に蔵に伺って、利き酒したもののうち、涼しくなったら送ってください、とお願いしていたものが届きました。 ・義侠 (ぎきょう)  常温熟成 純米吟醸原酒60 H18BY & 純米吟醸原酒50 H30BY / 愛知 酒米の王様・山田錦の最高峰といわれる特A山田錦。兵...

東京の酷暑日がこの夏、14日めとなり過去最高記録を更新したとか。。。いらない更新ですね、苦笑。本当に本当に厳しい暑さです。熱中症対策、暑さ対策、引き続きしっかりなさってください。 特A山田錦でお酒を造っている山忠本家酒造さん。特に60%精米の純...

現在当店でご案内している義侠のR3BY新酒は、いずれのお酒もすべて、お客様から非常に高評価をいただいております。特に山田錦の純米酒については目を見張るものがあります。酒質が少し変わったかな、、、そんな印象を抱いておりました。 今月の9日に蔵で...

山忠本家酒造 社長 山田明洋氏、2019年2月27日にご家族に見守られるなか逝去されました。 本日2019年3月2日、後継者であり、ご子息であられます山田昌弘専務より訃報を頂戴いたしました。 謹んで哀悼の意を表すとともにご冥福を心よりお祈りいたします。合...