酒一筋– category –

赤磐雄町のメッカ、岡山・赤磐に所在する利守酒造さん。赤磐雄町メインで酒一筋を造っています。当店が取引をはじめたきっかけとなったのは、赤磐雄町40%仕込みの純米大吟醸酒 (酒一筋 田村) でした。特定のお酒から入った唯一の蔵だと思います。田村を720...

赤磐雄町。岡山は赤磐地区で作付けされ、最高峰といわれる雄町米です。その赤磐地区に所在するのが酒一筋を醸す利守酒造さん。赤磐雄町と酒一筋は切っても切れない関係です。 ・酒一筋 (さけひとすじ)  番外酒 (写真右) & 生酛純米吟醸 生原酒 / 岡山 ...

昨日、29BY全国新酒鑑評会の結果発表がありました。昨日、金賞受賞された蔵元さんや杜氏さんとたまたまお会いしたのですが、発表まで本当に落ち着かなかったとのこと。受賞された蔵のみなさまおめでとうございます! 当店取り扱いの銘柄 (蔵元) で、金賞受...

当店に新しい銘柄が仲間入りしました!!! タイトルだけでお分かりになった方もいらっしゃるかもしれません。 今までどうしてなかったのか不思議なくらいなのですが、初の岡山県の蔵です。赤磐雄町のおひざ元・赤磐市に所在する利守酒造さんが醸す、「酒一筋...