酒のサンワ– category –

広島のコラボレーション酒、ついに火入れバージョンが登場!!! ・美和桜 (みわさくら) 超辛口純米 / 広島 2月に生酒がリリースされ、1800mlはあっという間に完売していた美和桜 超辛口純米。火入れバージョンのリリースを心待ちにしておりました。 ん？この...

今期より純米吟醸に!!! ・宝剣 (ほうけん)  純米吟醸 白ラベル / 広島 昨年まで純米酒で仕込み限定リリースしてきた白ラベルが、今期より純米吟醸にリニューアル。 おなじみの八反錦と、広島県で開発された酵母をつかって仕込んでいます。仕込み配合を変え...

2026年4月の営業についてのご案内です (遅くなってしまい申し訳ありません)。 〇店舗 : 合羽橋店は 4/29 (水・祝) 臨時営業いたします。ほかの水曜日および第二第四木曜日は定休日となります。北上野本店は通常通りに営業いたします。 ●配送：毎週日曜日、...

R7BY、今期もリリースされたことを嬉しく思います!! ・開運 (かいうん)  伝 波瀬正吉 純米大吟醸 無濾過生斗瓶取り / 静岡 波瀬正吉 (はせしょうきち) さん。長年開運の酒造りを執り仕切られた、能登杜氏四天王の一人として知られる名杜氏です。在任中は「...

お客さまと「よいお年を」の挨拶を交わすようになり、いよいよ年の瀬らしくなってまいりました。年末年始だけは日本酒を楽しみたい、という方のご来店が際立つ師走の営業。そんなお客さまのために、またふだんから日本酒を嗜まれている方に向けても、当店...

12/9 再入荷いたしました。今入荷分より火入れでのご案内となります。 山田錦40%精米!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸 / 栃木 赤いラベルで赤判。兵庫県産山田錦を40%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。 フレッシュ感とフルーティーな香...

希少米・愛山で醸すPhoenixシリーズの最高峰酒がいよいよ登場です!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  White Phoenix 純米大吟醸原酒 無濾過本生 / 栃木 愛山を45％精米にて仕込んだ純米大吟醸の原酒です。 華やかで上品な香味が艶やかに広がります。愛山フ...

リキュール商品を試験的に入荷しました。 ・月山 (がっさん)  月柚 (つきゆず) Yuzumoon / 島根 月山を醸す吉田酒造さん。粕取焼酎「RISOPPA」も造っています。そのRISOPPAをつかった柚子のリキュールを試験的に入荷いたしました。 島根県産の柚子を圧搾、...

12/8 再入荷いたしました。 金賞受賞酒、Premium Rich の再入荷とあわせて入荷しました。意外にも？生酛仕込みは初入荷かもしれません。 ・蔵王 (ざおう)  生酛 純米酒 / 宮城 宮城県オリジナルの酒米・蔵の華をつかって生酛仕込みした純米酒です。 華があ...