酒のサンワ– category –

静岡県中伊豆で作付けした山田錦での酒造りによって、新たな価値付けを確立している白隠正宗。中伊豆産山田錦をつかって生酛造りにもチャレンジしております。 ・白隠正宗 (はくいんまさむね)  中伊豆産山田錦純米酒 生酛造り / 静岡 先日速醸の純米酒が蔵...

8月の営業カレンダーです。当店は、お盆期間の連休は設けず、通常営業いたします。 ◎店舗：通常営業 (定休日 : 毎週水曜日と第二第四木曜日) ◆配送：店舗休業日にくわえて、日曜日は休業 店舗営業カレンダー 配送営業カレンダー

この7月から、お酒の酒造年度は R7BY に切り替わりました。早速仕込み第一号が届いています。 ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  朝日 荒走押切合併 純米大吟醸生 / 栃木 ラベルに燦然と輝く「001」の数字。R7BY 最初の一本です。岡山県で作付けされた「...

奥播磨の超辛口、好評のうちに完売しまして、次なるおすすめを、、、と蔵元に所望しましたら、こちらを送ってくださいました。 ・奥播磨 (おくはりま)  純米生 R1BY / 兵庫 R1BYに仕込んだ純米酒です。生原酒のまま蔵にて氷温貯蔵。 奥播磨らしい直球系の...

麦焼酎 兼八。麦チョコを思わせる独特の香味がファンの心をつかんで離さない、ロングセラーの麦焼酎です。その兼八の限定商品が届きました。 ・兼八 (かねはち)  トヨノホシ 麦焼酎 25% / 大分 大分県と大分県酒造協同組合で品種開発された「トヨノホシ」...

・川亀 (かわかめ)  純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 / 愛媛 当店での川亀ラインナップの顔ともいえる、「愛媛新聞」でくるんだしぼりたて。蔵にある限りは生原酒でいただいており、720mlは昨年末に R5BY 仕込みをまとめて入荷いたしております。 年明けて、...

阿部勘の別誂え酒。 ・阿部勘 (あべかん) 大吟醸 中取り原酒 福露搾り / 宮城 仕込みの忙しい最中、時間ができたときにボトリングをしてほしいと蔵元と杜氏にリクエストしていたもの。 山田錦40%で仕込んだ大吟醸酒の原酒です。袋吊りでゆっくりと滴り落ち...

味確認生物現る。そのインパクトたるや、、、、。 ・白隠正宗 (はくいんまさむね)  ヒモノラ 辛口純米酒 / 静岡 静岡県沼津市。駿河湾に面する沼津の名物といえば、干物。その沼津に所在する髙嶋酒造さんから、強烈なラベルのお酒が届きました。 歩く干物...

2023年10月1日より開始されるインボイス制度につきまして、当社の適格請求書発行事業者登録番号をお知らせいたします。 適格請求書発行者登録番号 : T5010502004410 当店の会社概要にも明記いたしております。 10月1日以降、当店のインボイス発行について...