酒のサンワ– category –

山田錦40%精米!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸 無濾過本生 / 栃木 赤いラベルで赤判。兵庫県産山田錦を40%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。 フレッシュ感とフルーティーな香味とリッチな旨みが一本にギュギュっと詰まっています。 ¥5...

少しずつ寒い日も出てきて、燗酒が恋しくなる時期になりました。定番酒＆生酒と一緒に燗で楽しみたいお酒を送っていただきました。 ・美和桜 (みわさくら)  純米酒 三次八反錦 / 広島 定番の純米にごり・おかゆと同じく、蔵のある広島県三次市で作付けされ...

大人気いも焼酎の、新焼酎が届きました。 ・六代目百合 (ろくだいめゆり)  いも焼酎 新焼酎 / 鹿児島 鹿児島は甑島でいも焼酎を造っている塩田酒造さん。銘柄である六代目百合は、骨太タイプのいも焼酎として、ゆるぎない支持を得ています。 今期仕込んだ...

2025年11月の営業カレンダーです。 ◎店舗：通常営業 (定休日 : 毎週水曜日と第二第四木曜日) ◆配送：店舗休業日にくわえて、日曜日は休業 店舗営業カレンダー 配送営業カレンダー

リキュール商品を試験的に入荷しました。 ・月山 (がっさん)  月柚 (つきゆず) Yuzumoon / 島根 月山を醸す吉田酒造さん。粕取焼酎「RISOPPA」も造っています。そのRISOPPAをつかった柚子のリキュールを試験的に入荷いたしました。 島根県産の柚子を圧搾、...

10/2 再入荷いたしました。 金賞受賞酒、Premium Rich の再入荷とあわせて入荷しました。意外にも？生酛仕込みは初入荷かもしれません。 ・蔵王 (ざおう)  生酛 純米酒 / 宮城 宮城県オリジナルの酒米・蔵の華をつかって生酛仕込みした純米酒です。 華があ...

奥播磨のもう一つのブランド、白影泉。しばらくぶりにリリースのお知らせをいただき、送っていただきました。 ・白影泉 (はくえいせん)  山廃純米 山田錦55 R1BY / 兵庫 R1BY仕込みの山廃純米酒です。山田錦を55%まで磨き、純米酒として山廃仕込みしました...

静岡県中伊豆で作付けした山田錦での酒造りによって、新たな価値付けを確立している白隠正宗。中伊豆産山田錦をつかって生酛造りにもチャレンジしております。 ・白隠正宗 (はくいんまさむね)  中伊豆産山田錦純米酒 生酛造り / 静岡 先日速醸の純米酒が蔵...

奥播磨の超辛口、好評のうちに完売しまして、次なるおすすめを、、、と蔵元に所望しましたら、こちらを送ってくださいました。 ・奥播磨 (おくはりま)  純米生 R1BY / 兵庫 R1BYに仕込んだ純米酒です。生原酒のまま蔵にて氷温貯蔵。 奥播磨らしい直球系の...