酒のサンワ– category –

静岡県中伊豆で作付けした山田錦での酒造りによって、新たな価値付けを確立している白隠正宗。中伊豆産山田錦をつかって生酛造りにもチャレンジしております。 ・白隠正宗 (はくいんまさむね)  中伊豆産山田錦純米酒 生酛造り / 静岡 先日速醸の純米酒が蔵...

8月の営業カレンダーです。当店は、お盆期間の連休は設けず、通常営業いたします。 ◎店舗：通常営業 (定休日 : 毎週水曜日と第二第四木曜日) ◆配送：店舗休業日にくわえて、日曜日は休業 店舗営業カレンダー 配送営業カレンダー

この7月から、お酒の酒造年度は R7BY に切り替わりました。早速仕込み第一号が届いています。 ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  朝日 荒走押切合併 純米大吟醸生 / 栃木 ラベルに燦然と輝く「001」の数字。R7BY 最初の一本です。岡山県で作付けされた「...

悦凱陣のブルーボトルが入荷しました。 ・悦凱陣 (よろこびがいじん)  R6BY 純米吟醸 ブルーボトル 無濾過生 / 香川 凱陣ラインナップのなかで、凱陣「らしくない」といわれるブルーボトルです。山田錦をつかい、Alc. 15% にとどめて仕込んだ原酒です。 こ...

美和桜のサマーボトル!!! ・美和桜 (みわさくら)  双三の夏 大吟醸 / 広島 当店の人気「準」定番酒のひとつ、大吟醸生原酒。この大吟醸をベースにした夏仕立ての軽やかなお酒が限定リリース。美和桜のサマーボトル、おそらく初ではないでしょうか…。 双三 ...

奥播磨の超辛口、好評のうちに完売しまして、次なるおすすめを、、、と蔵元に所望しましたら、こちらを送ってくださいました。 ・奥播磨 (おくはりま)  純米生 R1BY / 兵庫 R1BYに仕込んだ純米酒です。生原酒のまま蔵にて氷温貯蔵。 奥播磨らしい直球系の...

麦焼酎 兼八。麦チョコを思わせる独特の香味がファンの心をつかんで離さない、ロングセラーの麦焼酎です。その兼八の限定商品が届きました。 ・兼八 (かねはち)  トヨノホシ 麦焼酎 25% / 大分 大分県と大分県酒造協同組合で品種開発された「トヨノホシ」...

日に日に太陽の陽が眩しくなってきています。そろそろ日傘の出番でしょうか。そんなタイミングで爽やかなサマーボトルが届いています。 ・小左衛門 (こざえもん)  夏吟 純米吟醸 / 岐阜 小左衛門のサマーボトルです。出羽燦々で仕込んだ純米吟醸酒をフロス...

・川亀 (かわかめ)  純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 / 愛媛 当店での川亀ラインナップの顔ともいえる、「愛媛新聞」でくるんだしぼりたて。蔵にある限りは生原酒でいただいており、720mlは昨年末に R5BY 仕込みをまとめて入荷いたしております。 年明けて、...