酒のサンワ– category –

ことしも「テロワール呉」のお酒がやってきました。 ・宝剣 (ほうけん)  純米吟醸 呉 / 広島 蔵のある広島県呉市内で栽培された八反錦のみをつかって醸した純米吟醸酒です。 標高が低い呉で栽培した八反錦だけで宝剣を醸したい---そんな蔵元の想いからうま...

10月の営業カレンダーです。ご案内が遅くなり申し訳ございません。 10月6～12日 かっぱ橋道具まつり開催に伴い、店舗休業日が店舗で異なります。ご注意ください。 〇店舗◆北上野本店 ⇒ 通常営業 (毎週水曜日および第二第四木曜日休業) ※10/11・12は道具ま...

9/18  再入荷いたしました。軽さと甘やかさ熟成感が一体化した唯一無二の、ハマる味わいです。 奥播磨を醸す下村酒造店さんの原点ともいうべき銘柄「宮の井」。奥播磨が誕生する前からの銘柄で、ここ最近は熟成酒を宮の井ブランドで限定出荷しています。 ...

恒例の秋のおりがらみ!!! ・天青 (てんせい)  吟望純米 秋のおりがらみ / 神奈川 予約本数のみおりがらみでボトリングし、火入れのうえ夏の間蔵で熟成させる天青の秋のスペシャル酒がことしも届きました。 五百万石で仕込んだ純米酒。きれいな酒質をベース...

乾坤一の限定酒、契約栽培米シリーズのひとつが入荷しました。 ・乾坤一 (けんこんいち) 神力 特別純米酒 / 宮城 亀の尾、愛国、神力。明治三大品種のひとつにあたる神力で仕込んだ特別純米酒です。県内の内田農場さんの協力のもと、佐藤裕貴さんがつくっ...

入荷のご案内が遅れてしまいましたが、東魁盛のスペシャル酒が届いております。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米大吟醸 雫酒 斗瓶取り / 千葉 新酒鑑評会の金賞受賞酒が早々と完売していたのですが、純米大吟醸の斗瓶取りの味わいが落ち着いたタイミング...

2026/8/6  先月入荷した生酒 1800ml、あっという間に完売してしまっていたのですが、本日再入荷いたしました。引き続きよろしくお願いいたします。あわせて定番の火入れを再入荷、また720mlのみとなりますが、No.1 ダイアモンド、No.2 スピネルも引き...

・東魁盛 (とうかいざかり) 純米吟醸 No.77 / 千葉 特殊な酵母で醸した変わり種の純米吟醸です。 リンゴ酸を多く生成する酵母No.77をつかって雄町で仕込みました。青リンゴのような爽やかな酸と、ほどよい甘みが特徴です。Alc.14%におさえた軽快な一本とな...

2026/7/10  食団連からの第3報を内容を反映し、PDFファイルを更新いたしました。 飲食店を中心とする加盟店20万店超のクレジットカード決済代行会社 全東信 の破産の報道に伴い、2026年7月10日現在判明している食団連による声明発表ならびに支援策、対策に...