春乃峰– category –

昨年夏より取扱を開始した滋賀の春乃峰。R6BY新酒が上槽されたということで、さっそく送っていただきました。 ・春乃峰 (はるのみね)  純米吟醸生 玉栄55 / 滋賀 甲賀産の玉栄 (たまさかえ) を55％精米にて仕込んだ純米吟醸酒です。 昨年ご案内した特別純...

生酒のほかに、変わり種を1種入荷いたしました。 ・春乃峰 (はるのみね)  純米大吟醸 七年古酒 / 滋賀 甲賀産の山田錦で仕込んだ純米大吟醸酒を熟成、7年古酒としてリリース。 長い年月をかけた熟成を経てのみ現われる、複雑な味わい。蜂蜜を思わせる高貴...

新規取り扱い銘柄のお知らせです。 滋賀県は甲賀市の田中酒造 (たなかしゅぞう)さんの「春乃峰 (はるのみね)」です。 明治44年、滋賀の南に位置する甲賀の地で創業。蔵からは東にそびえる鈴鹿の山々が見え、その峰に春の様子が伺えるころに酒が出来上がる...