白隠正宗 生酛雄町 70

今期は「秋あがり」「ひやおろし」の表記なしでのリリースとなりました。

・白隠正宗 (はくいんまさむね)  純米生酛　雄町70 / 静岡

雄町米を70%精米にて生酛仕込みした純米酒です。

蔵で夏の間貯蔵したのちのリリースということで、秋限定酒の位置づけではありますが、「秋あがり」「ひやおろし」とはあえてうたっておりません。9月に入ってもなお夏並みの暑さが続いており、店頭では「軽いお酒」を所望されるお客さまが目立つように感じるなかでのリリースです。

雄町の幅と厚みのあるふくよかな味わいに、生酛由来の酸が心地よく寄り添います。しっかりめの味わいですので、冷からぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しんでいただけると思います。

￥4,500 / 1800ml (税込み)
※1800mlのみの入荷といたしました。