白岳仙 桜鼠 2025

桜の開花までそろそろカウントダウン、のタイミングで届きました。

・白岳仙 (はくがくせん)  純米吟醸 桜鼠 / 福井

桜鼠 = さくらねず。灰みがかかった桜色のことで、江戸時代には流行色名として多用されたそうです。古来の日本人の色名の表現、本当に粋ですよね。

ということで、白岳仙の春限定酒です。吟のさとで仕込んだ純米吟醸酒の生原酒です。

アルコール度数を14%に抑え、ライトに仕上げました。爽やかで凛としたキレとスムースな味わいがとても心地よく調和されています。春の宴の一本に。

￥4,400 / 1800ml (税込み)
￥2,310 / 720ml (税込み)