東魁盛– category –

お客さまと「よいお年を」の挨拶を交わすようになり、いよいよ年の瀬らしくなってまいりました。年末年始だけは日本酒を楽しみたい、という方のご来店が際立つ師走の営業。そんなお客さまのために、またふだんから日本酒を嗜まれている方に向けても、当店...

R7BY 第二弾が早くも届きました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  特別純米 生原酒 総の舞 / 千葉 第一弾の純米吟醸酒に続き、特別純米酒が入ってまいりました (純米吟醸酒も好評につき一緒に再入荷いたしました)。 自社栽培米の総の舞60％精米で仕込み、Alc....

東魁盛 R7BY 始動!!! ・東魁盛 (とうかいざかり)  総の舞 純米吟醸生 / 千葉 総の舞 (ふさのまい)。千葉県のみで造られる酒造好適米です。蔵の自社田で作付けした総の舞で仕込んでいます。 東魁盛らしい華やかな香り。口内でその華やかな香味がと広がりな...

7/14：両サイズともに再入荷いたしました。 --- 2022年にはじめてリリースした、低グルテリン米「ゆめかなえ」のお酒。新酒上槽待ちでしたが、満を持して再登場です。R6BYは、クリアー感により磨きがかかっています。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  ゆめかな...

R6BY仕込みの純米大吟醸酒。久しぶりに入荷しました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米大吟醸 / 千葉 東魁盛を醸す小泉酒造さん。今期の全国新酒鑑評会でも安定の金賞受賞を果たしました。今回入荷したのは金賞受賞酒ではなく、山田錦40%精米で仕込んだ純...

東魁盛のラインナップのなかでも、当店で長年ベストセラーを誇る純米吟醸生酒、 R6BY 新酒が上槽されました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)　純米吟醸 山田錦55 生原酒 / 千葉 兵庫県産山田錦を55%精米にて仕込む純米吟醸酒。原則生原酒でご案内しております...

R5BY、ついに上槽されました!!!! ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米吟醸酒生 山田錦55 / 千葉 東魁盛の代名詞といっても過言ではない、兵庫県産山田錦55%精米の純米吟醸酒。R4BYが完売し、R5BYの上槽待ちでしたが、搾ったとの連絡を受けてすぐさま送ってい...

昨日、29BY全国新酒鑑評会の結果発表がありました。昨日、金賞受賞された蔵元さんや杜氏さんとたまたまお会いしたのですが、発表まで本当に落ち着かなかったとのこと。受賞された蔵のみなさまおめでとうございます! 当店取り扱いの銘柄 (蔵元) で、金賞受...