東魁盛– category –

火入れタイプの東魁盛の限定酒がリリースされました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  特別純米 兵庫山田錦 / 千葉 兵庫県産山田錦で仕込んだ特別純米酒です。 火入れ酒ながら、開栓時に爽やかなガス感があります。透明感のあるすっきりとした味わいと、旨味...

原則通年でご案内している純米大吟醸酒が、R7BY仕込みに切り替わりました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米大吟醸 / 千葉 東魁盛を醸す小泉酒造さん。山田錦40%精米で仕込んだ純米大吟醸酒の火入れバージョンです。 華やかフルーティーな香味はそのまま...

当店東魁盛のラインナップのなかでも突出して人気の高い山田錦55 生原酒。準定番酒としてほぼ年間を通じてご案内しておりますが、R7BYに切り替わっておりますので、改めてご案内させていただきます。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米吟醸 山田錦55 生原酒...

お客さまと「よいお年を」の挨拶を交わすようになり、いよいよ年の瀬らしくなってまいりました。年末年始だけは日本酒を楽しみたい、という方のご来店が際立つ師走の営業。そんなお客さまのために、またふだんから日本酒を嗜まれている方に向けても、当店...

東魁盛 R7BY 始動!!! ・東魁盛 (とうかいざかり)  総の舞 純米吟醸生 / 千葉 総の舞 (ふさのまい)。千葉県のみで造られる酒造好適米です。蔵の自社田で作付けした総の舞で仕込んでいます。 東魁盛らしい華やかな香り。口内でその華やかな香味がと広がりな...

7/14：両サイズともに再入荷いたしました。 --- 2022年にはじめてリリースした、低グルテリン米「ゆめかなえ」のお酒。新酒上槽待ちでしたが、満を持して再登場です。R6BYは、クリアー感により磨きがかかっています。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  ゆめかな...

昨日、29BY全国新酒鑑評会の結果発表がありました。昨日、金賞受賞された蔵元さんや杜氏さんとたまたまお会いしたのですが、発表まで本当に落ち着かなかったとのこと。受賞された蔵のみなさまおめでとうございます! 当店取り扱いの銘柄 (蔵元) で、金賞受...