ことしの新酒鑑評会でも、見事金賞受賞に輝いた小泉酒造 (東魁盛)。今年は本数超限定となりますが、送っていただきました。
・東魁盛 (とうかいざかり) 金賞受賞酒 大吟醸雫酒 / 千葉
必ずと言っていいほど、毎年金賞受賞を果たしている小泉酒造さん。醸造技術力、表現力の高さはファンは皆知るところですが、こうやってお墨付きをいただいてさらに背中を押していただいたように思います。
金賞受賞酒は教科書どおりの大吟醸です (山田錦35%)。袋吊るしで圧をかけることなくゆっくりと滴り落ちた雫のみをボトリングしています。
香りの広がりと奥行き、口に含んだときの感動を超える美しい香味…、長い長い余韻。ことばで表現してもしつくせない、贅を尽くした味わいが凝縮されています。
父の日のギフトにもおすすめしたい一本です。といいながらすみません、今期は入荷本数に限りあります。我こそは、という方はお早めにどうぞ。
￥16,500 / 1800ml (税込み)
酒のサンワ / sanwasake
東魁盛 純米大吟醸 | 酒のサンワ / sanwasake
原則通年でご案内している純米大吟醸酒が、R7BY仕込みに切り替わりました。 ・東魁盛 (とうかいざかり) 純米大吟醸 / 千葉 東魁盛を醸す小泉酒造さん。山田錦40%精米で仕…