山田錦– tag –

・東魁盛 (とうかいざかり)  あおい 純米吟醸 / 千葉 日中暑い日も出てきました、少しずつ夏へ近づいています。その前に梅雨がきますね。ラベルに描かれいてるタチアオイの花。梅雨の時期に咲く鮮やかな花は、梅雨空の下で見る人の心を晴れやかにしてくれ...

ことしの新酒鑑評会でも、見事金賞受賞に輝いた小泉酒造 (東魁盛)。今年は本数超限定となりますが、送っていただきました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  金賞受賞酒 大吟醸雫酒 / 千葉 必ずと言っていいほど、毎年金賞受賞を果たしている小泉酒造さん。醸...

今年でデビューから90年を迎える山田錦。酒米の王様に位置づけられる、日本酒の世界ではもっとも重要で有名なお米です。 山田錦の母「山田穂」の由来として、明治初期に兵庫県多可町の豪農・山田勢三郎氏がその稲穂を見つけたのがはじまりという説があり、...

2026/5/15   再入荷しました。 合羽橋店でテイスティングリストに久しぶりにオンメニューしたところ、さっそく大きな反響をいただいております。贈答等にぜひご利用いただければと思います。 夏日もあった10月ですが、来週半ばには11月に突入します。はや...

宮城 塩竃で300年以上にわたり酒造りを行ってきた阿部勘酒造。当店では1995年来「阿部勘」ブランドをご案内してまいりました。 塩竃といえば、鮮度に重きを置いた寿司の食文化が根付いています。塩竃という土地とともに酒文化を伝えていく、その決意のもと...

奥播磨を醸す下村酒造店さんの原点ともいうべき銘柄「宮の井」。奥播磨が誕生する前からの銘柄で、ここ最近は熟成酒を宮の井ブランドで限定出荷しています。 「宮の井」ブランドでの限定酒が久しぶりにリリースされました。 ・宮の井 (みやのい) 蛍ラベル ...

開運の夏の純米酒、ラベルの背景には熊手が!!! ・開運 (かいうん)  純米酒 涼々 / 静岡 二十四節季は立夏、暦の上では初夏、新緑まばゆい季節になってまいりました。 とくれば、開運の夏仕立ての純米酒の出番です。山田錦をつかい、静岡酵母で仕込んでいま...

天青のブルーボトルがリリースです!! ・天青 千峰 夏 純米吟醸 / 神奈川 千峰とは、雨上がりの山の頂と交わる青空を意味する言葉。すずやかさと潤いのある味わいの天青のひとつの顔をあらわしています。 山田錦をつかって夏向けに仕込んだ純米吟醸酒です。...

2026/4/28 : 限定流通商品のリニューアル (風味絶佳シリーズ) にともない、限定流通商品の情報を更新いたしました。 鶴齢の定番商品です。 【限定流通商品】 写真右より ・鶴齢 風味絶佳 漆黒 (しっこく) 山田錦50%精米で仕込む純米吟醸酒の生原酒です。華...