山田錦– tag –

8/28 : 完売いたしました。 夏真っ盛りではありますが、お盆が過ぎて、蝉の鳴き声を聞きながら、道中ではトンボを見かけるようになりました。 ・亀の海 (かめのうみ) 夕やけ小やけ 純米吟醸 / 長野 亀の海の秋酒第一弾がはやくも登場です。山田錦で仕込ん...

入荷のご案内が遅れてしまいましたが、東魁盛のスペシャル酒が届いております。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米大吟醸 雫酒 斗瓶取り / 千葉 新酒鑑評会の金賞受賞酒が早々と完売していたのですが、純米大吟醸の斗瓶取りの味わいが落ち着いたタイミング...

4月に2024年ヴィンテージが完売しておりましたが、満を持して!!2025年ヴィンテージが入荷いたしました。--- 2020 (R2BY) で初リリースされ、そのオリジナリティ、至高な味わいに衝撃を与えた亀の海 至高の余韻。2026年6月現在、2025年ビンテージでご案内し...

【阿部勘】から【塩竃 阿部勘】へ 宮城 塩竃で300年以上にわたり酒造りを行ってきた阿部勘酒造。当店では1995年来「阿部勘」ブランドをご案内してまいりました。 塩竃といえば、鮮度に重きを置いた寿司の食文化が根付いています。塩竃という土地とともに酒...

奥播磨を醸す下村酒造店さんの原点ともいうべき銘柄「宮の井」。奥播磨が誕生する前からの銘柄で、ここ最近は熟成酒を宮の井ブランドで限定出荷しています。 「宮の井」ブランドでの限定酒が久しぶりにリリースされました。 ・宮の井 (みやのい) 蛍ラベル ...

12/9 再入荷いたしました。今入荷分より火入れでのご案内となります。 山田錦40%精米!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸生 / 栃木 赤いラベルで赤判。兵庫県産山田錦を40%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。 フルーティーな香味とリッチな...

・東魁盛 (とうかいざかり)  あおい 純米吟醸 / 千葉 日中暑い日も出てきました、少しずつ夏へ近づいています。その前に梅雨がきますね。ラベルに描かれいてるタチアオイの花。梅雨の時期に咲く鮮やかな花は、梅雨空の下で見る人の心を晴れやかにしてくれ...

2026/6/1  好評につき 1800ml 追加入荷しました。 今年でデビューから90年を迎える山田錦。酒米の王様に位置づけられる、日本酒の世界ではもっとも重要で有名なお米です。 山田錦の母「山田穂」の由来として、明治初期に兵庫県多可町の豪農・山田勢三郎氏...

2026/5/15   再入荷しました。 合羽橋店でテイスティングリストに久しぶりにオンメニューしたところ、さっそく大きな反響をいただいております。贈答等にぜひご利用いただければと思います。 夏日もあった10月ですが、来週半ばには11月に突入します。はや...