鳳凰美田 × 特A地区秋津 × 荒押合併

鑑評会出品用のお酒の、ファーストランとラストランのみを詰めました。

・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  荒走り・押切り合併 純米大吟醸 無濾過生 / 栃木

出品酒として仕込んだお酒の搾りの、荒走り (ファーストラン) と 押切り (ラストラン) のみをボトリングした「荒押合併」です。

今回のお酒は、兵庫県特A地区のうちの「秋津」地域で作付けされた山田錦のみで仕込んでいます。精米歩合は35％。

華やかで艶やかな香味と、荒押合併らしいしっかりとした旨味が詰まっています。

\4,250 / 1800ml (税込み)
\2,600 / 720ml (税込み)
※1800mlは早めの完売が予想されます。お求めはお早めにどうぞ。