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川亀のR7BY新酒が届きました。 ・川亀 (かわかめ)  播州愛山 中汲み 無濾過生原酒 / 愛媛 兵庫 (播州) の希少酒米「愛山」で醸す純米酒です。愛山の純米酒、低精白 (75%) ながら、キレのあるクリアな味わい、酒米由来の旨味のバランスが非常に優れており、...

白岳仙の初夏のお酒、来る!!! ・白岳仙 (はくがくせん) 夏虫 純米吟醸生 / 福井 瑞々しく、清々しいラベル!!! 見た目だけでもう、心も身体も軽やかで爽やかになる白岳仙の初夏のお酒がことしも到着しました。 五百万石をつかい、alc.14%にとどめ仕込んだ生...

2026/5/15 : 1800ml再入荷いたしました。 川亀を醸す川亀酒造さん。蔵は愛媛の港町・八幡浜に所在します。その立地ゆえに、魚貝類との相性は抜群で、ファンを着実に増やしてきています。 本日入荷をご案内するお酒は、ご来店いただいた際に、きき酒してあ...

2026/5/7  再入荷いたしました。生酒バージョンは今入荷でラストとなります。 東洋男山 復活蔵としてのリリース3本めのお酒となります。R7BY新酒。 ・東洋男山 特A山田錦 心拍 / 山口 トップクラスの山田錦といえば、兵庫県特A地区産の山田錦ですが、その...

4/24   720ml 再入荷いたしました。ぜひNo.2のスピネルと飲み比べてみてください。 十石の新たな挑戦酒 (試験醸造酒) が誕生。 ・十石 (じっこく)  航跡 No.1 ダイアモンド / 京都 京都・伏見で十石を醸す松山酒造さん。京都の酒米・祝と京都の酵母をつか...

4/10  両サイズともに再入荷いたしました。 十石の挑戦酒 (試験醸造酒)、航跡シリーズの第二弾がリリース!!! ・十石 (じっこく)  航跡 No.2 スピネル / 京都 京都・伏見で十石を醸す松山酒造さん。京都の酒米・祝と京都の酵母をつかって、オールメイドイン...

2026/4/6  1800mlは初しぼり→おりがらみに表記が変わりました。 大変お待たせいたしました!!!! ・開春 (かいしゅん) 純米超辛口 初しぼり / 島根 純米超辛口のおりがらみです。 R6BYのおりがらみは途中で蔵完売となり、新酒の登場を待ちわびる方多数・・・...

3/27 1800ml、720mlともに再入荷いたしました。 限定シュワ酒といえば、、、 ・七田 (しちだ)  純米おりがらみ / 佐賀 七田 純米65。山田錦とレイホウで仕込む、七田のド定番酒です。当店では定番酒ラインナップとしてゆるぎない安定感・人気を誇ります。 ...

お久しぶりの入荷です。 ・月の井 (つきのい)  彦市 純米 無濾過生 / 茨城 茨城は大洗にて「月の井」を醸している月の井酒造店さん。当主・坂本家が創業から代々襲名されてきた「彦市」をネーミングに引っ提げて展開している「彦市」シリーズの R7BY の新...