純米大吟醸– tag –

R7BYの入荷のお問い合わせをいただいておりましたが、、今期は火入れバージョンで出荷をお願いしました。 まずは初登場のお酒。 ・理八 (りはち)  純米大吟醸 1801 / 島根 2023年から酒造をスタートした田部竹下酒造さん。蔵は島根・雲南市に所在します。...

R7BY、今期もリリースされたことを嬉しく思います!! ・開運 (かいうん)  伝 波瀬正吉 純米大吟醸 無濾過生斗瓶取り / 静岡 波瀬正吉 (はせしょうきち) さん。長年開運の酒造りを執り仕切られた、能登杜氏四天王の一人として知られる名杜氏です。在任中は「...

2026/3/5   再入荷しました。 合羽橋店でテイスティングリストに久しぶりにオンメニューしたところ、さっそく大きな反響をいただいております。贈答等にぜひご利用いただければと思います。 夏日もあった10月ですが、来週半ばには11月に突入します。はやっ...

2026/3/3  720ml 再入荷に加えて1800ml入荷いたしました 森の王者現る。 ・十九 (じゅうく) 純米大吟醸 HIRVI metsän kuningas 19 / 長野 ヘラジカをラベルにあしらった十九の素敵ラベルシリーズがリリース!!! ボトリングされているのは、美山錦で仕込んだ...

新年最初のコスパ酒がやってきた!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  純米大吟醸酒 荒押合併 / 栃木 荒=荒走り、押=押切り、合併=ブレンド。搾りのファーストラン (荒走り)とラストラン (押切り) 部分のみをブレンドし、ボトリングしてリリースする限定商品...

1/6 720mlのみ再入荷いたしました。 ブレーメンの音楽隊、ことしも踊ります!!!  ・十九 (じゅうく)  poco a poco 19 純米大吟醸 / 長野 リリースの有無について毎年お問い合わせの多い商品が今期もやってきました。poco a poco 19。少しずつ、ちょっ...

白岳仙のフラッグシップ酒です。 ・白岳仙 (はくがくせん)  濡烏 純米大吟醸 / 福井 昨年からときどきラインナップに入れて、店頭にてご案内してきた白岳仙のフラッグシップ酒。 五百万石ではなく、吟のさとで仕込んだ純米大吟醸酒を、蔵で1年以上熟成させ...

12/9 再入荷いたしました。今入荷分より火入れでのご案内となります。 山田錦40%精米!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸 / 栃木 赤いラベルで赤判。兵庫県産山田錦を40%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。 フレッシュ感とフルーティーな香...

希少米・愛山で醸すPhoenixシリーズの最高峰酒がいよいよ登場です!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  White Phoenix 純米大吟醸原酒 無濾過本生 / 栃木 愛山を45％精米にて仕込んだ純米大吟醸の原酒です。 華やかで上品な香味が艶やかに広がります。愛山フ...