純米大吟醸– tag –

森の王者現る。 ・十九 (じゅうく) 純米大吟醸 HIRVI metsän kuningas 19 / 長野 ヘラジカをラベルにあしらった十九の素敵ラベルシリーズがリリース!!! ボトリングされているのは、美山錦で仕込んだ純米大吟醸酒。 華やかさと爽やかさが同居した、十九なら...

新年最初のコスパ酒がやってきた!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  純米大吟醸酒 荒押合併 / 栃木 荒=荒走り、押=押切り、合併=ブレンド。搾りのファーストラン (荒走り)とラストラン (押切り) 部分のみをブレンドし、ボトリングしてリリースする限定商品...

1/6 720mlのみ再入荷いたしました。 ブレーメンの音楽隊、ことしも踊ります!!!  ・十九 (じゅうく)  poco a poco 19 純米大吟醸 / 長野 リリースの有無について毎年お問い合わせの多い商品が今期もやってきました。poco a poco 19。少しずつ、ちょっ...

白岳仙のフラッグシップ酒です。 ・白岳仙 (はくがくせん)  濡烏 純米大吟醸 / 福井 昨年からときどきラインナップに入れて、店頭にてご案内してきた白岳仙のフラッグシップ酒。 五百万石ではなく、吟のさとで仕込んだ純米大吟醸酒を、蔵で1年以上熟成させ...

4月に限定リリースされた、白鶴錦の R6BY 仕込み。蔵で氷温熟成させ、このたび再度限定リリースされる運びとなりました。 ・阿部勘 (あべかん)  純米大吟醸 白鶴錦 / 宮城 兵庫の白鶴酒造が開発した酒米「白鶴錦」。山田錦の兄弟品種にあたり、心白が大き...

12/9 再入荷いたしました。今入荷分より火入れでのご案内となります。 山田錦40%精米!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸 / 栃木 赤いラベルで赤判。兵庫県産山田錦を40%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。 フレッシュ感とフルーティーな香...

希少米・愛山で醸すPhoenixシリーズの最高峰酒がいよいよ登場です!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  White Phoenix 純米大吟醸原酒 無濾過本生 / 栃木 愛山を45％精米にて仕込んだ純米大吟醸の原酒です。 華やかで上品な香味が艶やかに広がります。愛山フ...

十九のクラシックラベルシリーズに、新商品が加わりました!!! ・十九 (じゅうく)  純米大吟醸 美山錦 / 長野 懐かしい～と思ったそこのあなた!!!! 相当な十九ファンでございます。 十九の漢字ラベル (クラシックラベル) シリーズにかつてラインナップされ...

乾坤一のフラッグシップ酒、ついにリリース!!! ・乾坤一 RyuRyushinka noon 純米大吟醸 / 宮城 乾坤一の契約栽培seriesの生産者のひとり、佐藤裕貴さんが手掛ける山田錦。宮城県角田で栽培される、兵庫県産に匹敵するクオリティーとお墨付きをいただいた、...