純米大吟醸– tag –

金賞受賞酒に代わる、斗瓶取り系のお酒を少し分けていただきました。 ・東魁盛 (とうかいざかり) 純米大吟醸 斗瓶取り / 千葉 山田錦で仕込んだ純米大吟醸酒の上槽の際に斗瓶取りをしたスペシャル酒。斗瓶から一本一本丁寧にボトリングされた貴重な雫です...

10/14  道具まつりは大盛況のうちに幕を閉じました。たくさんのご来街・ご来店ありがとうございました。十九かっぱラベルは、引き続き両店舗にてしばらくご案内いたします。 --- 2025/10/7 (火) ～ 10/13 (月・祝)の7日間、当店合羽橋店が所在するかっぱ橋...

7/18  定番の純米吟醸と一緒に再入荷いたしました。連休やサマーバケーションのお供にぜひ!!! 十石として、初仕込みとなる純米大吟醸酒がついにリリース!!! ・十石 (じっこく)   祝  純米大吟醸 原酒 / 京都 京都の水、米、酵母で造る京都の地酒として2023...

R6BY仕込みの純米大吟醸酒。久しぶりに入荷しました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米大吟醸 / 千葉 東魁盛を醸す小泉酒造さん。今期の全国新酒鑑評会でも安定の金賞受賞を果たしました。今回入荷したのは金賞受賞酒ではなく、山田錦40%精米で仕込んだ純...

十九の漢字クラシックラベルに新しいラインナップが加わりました。 ・十九 (じゅうく)  純米大吟醸 金紋錦 / 長野 十九の純米大吟醸。R5BYまで「兵庫県産山田錦」で醸していました。長年漢字のクラシックラベル (黒ラベル) で、また2020年からは、ハシビロ...

3/11 好評につき、再入荷いたしました。 --- 宮城・湧谷で無農薬にて米作りを行っている黒澤重雄さん。黒澤氏が手掛けられた酒米から造るお酒をいくつかリリースしているのは、同じく宮城・栗原で綿屋を醸す金の井酒造さん。当店では、綿屋のほかに黒澤米...

小左衛門のフラッグシップ酒というべき一本。 ・小左衛門 (こざえもん)  純米大吟醸 瑞の盞 / 岐阜 先日きき酒をして、ぜひともご案内したい、と思っていたハイエンドのお酒です。 瑞の盞は「みずのうき」と読みます。蔵の所在する瑞浪の瑞 ("めでたい"と...

10/6 他のラインナップとあわせて再入荷いたしました。 --- 春は別れ、旅立ち、新たな出会いの季節。。。今年度最終日となる本日、お世話になっていた複数の方々から、卒業・栄転の報告を直接いただき、改めて節目の日を実感いたしました。送別や歓迎とい...

・亀の海 (かめのうみ)  純米大吟醸 Terroir Gorobei / 長野 蔵の所在する長野・佐久にある、浅科五郎兵衛新田。その土壌に心底惚れた蔵元自ら、田んぼ作業の手伝いに出向き、そこで作付けされた金紋錦でお酒を造っています。 浅科五郎兵衛新田で作付けさ...