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白岳仙のフラッグシップ酒です。 ・白岳仙 (はくがくせん)  濡烏 純米大吟醸 / 福井 昨年からときどきラインナップに入れて、店頭にてご案内してきた白岳仙のフラッグシップ酒。 五百万石ではなく、吟のさとで仕込んだ純米大吟醸酒を、蔵で1年以上熟成させ...

4月に限定リリースされた、白鶴錦の R6BY 仕込み。蔵で氷温熟成させ、このたび再度限定リリースされる運びとなりました。 ・阿部勘 (あべかん)  純米大吟醸 白鶴錦 / 宮城 兵庫の白鶴酒造が開発した酒米「白鶴錦」。山田錦の兄弟品種にあたり、心白が大き...

・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸 かすみ無濾過生 / 栃木 山田錦40%にて仕込んだ純米大吟醸酒、赤判。そのスペシャルバージョンです。 うっすらとおりをからませ、ラベルの鳳凰美田の文字も煌めかせて、年末年始感を演出しています。 フレッ...

12/9 再入荷いたしました。今入荷分より火入れでのご案内となります。 山田錦40%精米!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸 / 栃木 赤いラベルで赤判。兵庫県産山田錦を40%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。 フレッシュ感とフルーティーな香...

2025/11/28  1800ml入荷、720ml再入荷いたしました。 かつて「黒判」としてリリースされていた純米大吟醸酒が、2020年に復刻版として限定リリース。それ以来、5年ぶりに再登場の運びとなりました。 ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  黒判 復刻版 純米大吟醸 /...

希少米・愛山で醸すPhoenixシリーズの最高峰酒がいよいよ登場です!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  White Phoenix 純米大吟醸原酒 無濾過本生 / 栃木 愛山を45％精米にて仕込んだ純米大吟醸の原酒です。 華やかで上品な香味が艶やかに広がります。愛山フ...

十九のクラシックラベルシリーズに、新商品が加わりました!!! ・十九 (じゅうく)  純米大吟醸 美山錦 / 長野 懐かしい～と思ったそこのあなた!!!! 相当な十九ファンでございます。 十九の漢字ラベル (クラシックラベル) シリーズにかつてラインナップされ...

乾坤一のフラッグシップ酒、ついにリリース!!! ・乾坤一 RyuRyushinka noon 純米大吟醸 / 宮城 乾坤一の契約栽培seriesの生産者のひとり、佐藤裕貴さんが手掛ける山田錦。宮城県角田で栽培される、兵庫県産に匹敵するクオリティーとお墨付きをいただいた、...

ブレーメンの音楽隊、ことしも踊ります!!!  ・十九 (じゅうく)  poco a poco 19 純米大吟醸 / 長野 リリースの有無について毎年お問い合わせの多い商品が今期もやってきました。poco a poco 19。少しずつ、ちょっとずつ、を意味する言葉です。昨年に...