大吟醸– tag –

令和7年酒造年度新酒鑑評会で見事金賞に輝いた、鳳凰美田。 ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  鳳 令和七年度全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 / 栃木 先日開催された新酒鑑評会において金賞受賞した出品酒をボトリングした貴重な一本が入荷しました。 特A地区山田錦...

出品酒規格!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  別誂至高 / 栃木 鳳凰美田の山田錦といえば、兵庫・西脇産の山田錦がメイン。こちらは出品酒規格酒、ということで、兵庫県特A地区の山田錦を35%精米で仕込んでいます。 リッチで妖艶な香味。この完成度の...

大人気限定酒・東一 純米うすにごり。3月上槽分が入荷してまいりました。今期最後の入荷となります。うすにごりとあわせて、大吟醸、純米大吟醸の新酒バージョンが入荷しました。 ・東一 (あづまいち)  雫搾り純米大吟醸 & 大吟醸 / 佐賀 東一を醸す五...