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出品酒規格!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  別誂至高 / 栃木 鳳凰美田の山田錦といえば、兵庫・西脇産の山田錦がメイン。こちらは出品酒規格酒、ということで、兵庫県特A地区の山田錦を35%精米で仕込んでいます。 リッチで妖艶な香味。この完成度の...

ことしの新酒鑑評会でも、見事金賞受賞に輝いた小泉酒造 (東魁盛)。今年は本数超限定となりますが、送っていただきました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  金賞受賞酒 大吟醸雫酒 / 千葉 必ずと言っていいほど、毎年金賞受賞を果たしている小泉酒造さん。醸...

大人気限定酒・東一 純米うすにごり。3月上槽分が入荷してまいりました。今期最後の入荷となります。うすにごりとあわせて、大吟醸、純米大吟醸の新酒バージョンが入荷しました。 ・東一 (あづまいち)  雫搾り純米大吟醸 & 大吟醸 / 佐賀 東一を醸す五...