【越後伝衛門】GOZ 6BY 火入れ

今期はさらなるチャレンジ。

・越後伝衛門 GOZ (ゴズ) / 新潟

蔵のコンセプトである「膨らみと涼しさをあわせもった飲み飽きしない酒」を、新潟の酒米・五百万石で表現する – のもとうまれた GOZ (ゴズ)。

今期は山廃仕込みにチャレンジしました。

涼しさと絶妙な膨らみのなかに、蔵が提唱している「渋」、そして山廃仕込み由来の「酸」がきれいに表現されています。

今期も特定名称を名乗りません。合わせる料理や酒肴を限定することなく、好きな料理と感じたままに楽しんでいただけたらと思います。

￥4,080 / 1800ml (税込み)
￥2,500 / 720ml (税込み)

あわせてタマキハル (720mlのみの商品) も再入荷しています。