鳳凰美田 J-SPIRITS 2019

鳳凰美田のジャパニーズスピリッツ!!!

・鳳凰美田 (ほうおうびでん) J-SPIRITS 2019 / 栃木

2019年仕込みの純米吟醸酒 (酒米は山田錦) を蒸留して米焼酎をつくり、樽熟成させた鳳凰美田のジャパニーズ・スピリッツです。

新樽やシェリー樽、バーボン樽などそれぞれの樽で熟成させたものをブレンド、いわゆるカスクブレンドとなります。

山田錦由来の甘みを感じながら、味わいや香りはウイスキーテイストに仕上がっています。たしなみ方は人それぞれとは思いますが、「ストレート」または「ロック」がおすすめです (ソーダアップだとすぐ空いてしまいます…)。

次回リリースは来春予定とのこと、気になる方はぜひ今のうちにお買い求めくださいませ～。

\3,630 / 500ml (税込み)