2021-12-05

白隠正宗 R3BY新酒と、、、

数日前にSNSで上槽の写真を拝見していただけに、楽しみにしておりました!

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・白隠正宗 (はくいんまさむね) 誉富士純米 生原酒 / 静岡

白隠正宗のR3BYがいよいよはじまりました。静岡の酒米・誉富士の新米のみで仕込んだ純米酒の生原酒。

ことしは装い (ラベル) を新たに、気分一新、みんなで前を向いて行こう、というメッセージが込められているように思います。

白隠正宗を代表する誉富士純米。日々の食生活にピッタリと寄り添ってくれる、心地よいキレがたまらない癒し酒です。火入れする前に生原酒のままボトリングしました。

キレとほとばしるフレッシュ感、生原酒ゆえのパワーをふんだんに感じます。R3BYも白隠正宗のご愛飲よろしくお願いいたします。

¥3,245 / 1800ml (税込み)
¥1,623 / 720ml (税込み)

蔵単独での試飲会 (酒販店・飲食店限定) を全国各地で開催した髙嶋酒造さん。11月に都内で開催された試飲会に参加してまいりました。蔵元の高嶋さんをはじめ、蔵の方々にひさびさにお会いできたことが何よりもうれしいことでした。

試飲会で改めて”開眼した”純米吟醸と、レトロラベルが印象的な辛口純米酒をあわせて入荷しました。

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・白隠正宗 (はくいんまさむね)  辛口純米酒 & 純米吟醸 / 静岡

写真左の辛口純米酒は当店初入荷です。

あいちのかおりで仕込んだ純米酒。ドライ感が際立った飲みやすい一本。常温または燗で。

¥2,530 / 1800ml (税込み)

写真右の純米吟醸酒、試飲したお酒のなかでもっとも印象に残った一本でした。もともと1800ml、720mlともにラインナップしていたのですが、白隠正宗 = 純米酒 の印象があまりに強く、1800mlは当店ラインナップから消えていました。

試飲会できき酒して、もうひとつの白隠正宗の顔として改めてご案内したいと思い、この度ラインナップに復活させました。山田錦で仕込んだ純米吟醸酒、幅のある芳醇な旨味がひろがります。

¥3,850 / 1800ml (税込み)
¥1,925 / 720ml (税込み)

 

 


酒のサンワ / sanwasake