9/18 再入荷いたしました。軽さと甘やかさ熟成感が一体化した唯一無二の、ハマる味わいです。
奥播磨を醸す下村酒造店さんの原点ともいうべき銘柄「宮の井」。奥播磨が誕生する前からの銘柄で、ここ最近は熟成酒を宮の井ブランドで限定出荷しています。
「宮の井」ブランドでの限定酒が久しぶりにリリースされました。
・宮の井 (みやのい) 蛍ラベル 純米吟醸 / 兵庫
R5BYに仕込んだ山廃純米吟醸酒です。蔵元が熟成へのポテンシャルを感じて、2年ほどあえて寝かせておりました。
Alc.13.7%!!! みずみずしい口当たりで、キレも柑橘様の酸もしっかりと感じられるのですが、熟成を経て旨味に深みが出てきており、あわせてほどよい甘みが上乗せされた絶妙な味わいに昇華しております。
￥2,750 / 1800ml (税込み)