【秋酒】奥播磨 播秋

秋酒らしい秋酒、そして生酒でのリリースといえば・・・。

・奥播磨 (おくはりま)  播秋 山廃純米生 / 兵庫

春先に山廃仕込みした純米酒を生酒のまま貯蔵。ひと夏越してリリースすることにより、まろやかさを前面に出したお酒です。播州 (兵庫姫路地域) の秋酒、で播秋 (ばんしゅう)。

山廃仕込みならではの酸のエッジがほどよく丸くなっていて、味わいにより深みと幅が出ています。凛としたスッキリ感もあり、脱帽もののバランス感覚です。冷酒から燗までお好きな温度帯でお楽しみくださいませ。

¥3,300 / 1800ml (税込み)
¥1,870 / 720ml (税込み)