綿屋 黒澤米シリーズ

宮城・湧谷で無農薬にて米作りを行っている黒澤重雄さん。黒澤氏が手掛けられた酒米から造るお酒をいくつかリリースしているのは、同じく宮城・栗原で綿屋を醸す金の井酒造さん。当店では、綿屋のほかに黒澤米で仕込んだ悦凱陣のお酒もご案内しており、その名を知っているという方も多いことでしょう。

黒澤米で仕込んだ綿屋のお酒をしばらくぶりに入荷いたしました。

・綿屋 (わたや)  純米大吟醸 黒澤亀の尾 & 黒澤山田錦 / 宮城

亀の尾は50%精米、山田錦は45%精米にてそれぞれ仕込んだ純米大吟醸酒です。オーガニック由来の力強さと上品さを兼ね備えた、綿屋ならではの純米大吟醸酒。

単独で楽しむよりも、食中で楽しんでいただきたい逸品です。合わせるアテやその日の気分によって、冷酒から燗まで好きな温度帯でお楽しみくださいませ。

亀の尾：￥3,800 / 720ml (税込み)
山田錦：￥3,960 / 720ml (税込み)
※720mlのみの入荷といたしております。