鳳凰美田 ミクマリ FLY HIGH 2nd

新感覚の微発泡酒「鳳凰美田 FLY HIGH」。昨年初リリースで大反響をいただいたので覚えていらっしゃる方も多いと思います。

・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  ミクマリ FLY HIGH 2nd 純米大吟醸生 / 栃木

お酒の発酵は醪の工程で行われますが、その醪のフレッシュ感をそのまま封じ込めるために、搾る際に蔵独自の急速冷却システムをつかって瞬時に冷却＆ボトリングを行うことで、ピチピチとした微炭酸を食卓でも楽しめるように設計した新感覚の微発泡酒です。

日光の御神水で仕込んだ純米大吟醸の生酒です。スパークリングではなく心地よい微発泡感。クリーミーな味わいと軽やかな飲み口で、食前酒やアペリティフとして楽しむのにぴったりな一本です。

¥1,760 / 720ml (税込み)
※720mlのみの商品です。