浅間山麓の夏の空と風。

・浅間山 (あさまやま) CERULEAN / 群馬
CERULEAN は、空の色をあらわす言葉。澄みきった青空のもと、力強く芽吹いた新緑が風に揺れる初夏のすがすがしい浅間山の景色がこのラベルから伝わってきます。
お酒は浅間山麓で作付けされたひとごこちで仕込んでいます。驚くべきは「Alc.12%の原酒」であること。
確かに軽快なのですが、ライトさよりも、しっかりとした旨味の印象が優ります。最後はきれいな酸が爽やかに〆てくれ、それでいてやわらかい。
いったいどうやったらこんな味わいが出せるのか?きき酒して思わず声をあげてしまいました (合羽橋店で抜栓していますので、テイスティングお声がけください)。
毎年リリースされるサマーボトルからだけでも、蔵の進化をひしひしと感じます。おおきく進化した浅間山CERULEAN、ひとりでも多くの方に味わいっていただきたいです!!!
¥3,300 / 1800ml (税込み)
¥2,260 / 720ml (税込み)
↓IBUKIもあわせて入荷しています。
酒のサンワ / sanwasake


浅間山 IBUKI | 酒のサンワ / sanwasake
昨夏にご案内した、浅間山のIBUKI。コンセプトリニューアルから一年半、浅間山ラインナップの全体像がようやく固まり、定番酒としてご案内できる運びとなりました。 ・浅間…
