蔵王 Premium Rich

ひさびさの変化球酒入荷です。

・蔵王 (ざおう)  Premiun Rich 日本酒で仕込んだ日本酒 / 宮城

日本酒で仕込んだ日本酒です。厳密にいうと、仕込み水の半分近くを、仕込み水のかわりに大吟醸酒をつかって仕込んだお酒となります。貴醸酒の変化球。

山田錦40％精米にて仕込み、上記のとおり仕込み水の半分弱に、山田錦35%で仕込んだ大吟醸酒を使って仕込みました。

いわゆる貴醸酒のトロッとした甘やかさではなく、はちみつのような甘さがありながら、美しく軽やかな酸があるために、リッチながらフレッシュな印象。

ショットグラスに注いで、デザート酒として楽しんでいただくのがベスト。

丸いBoxに入っています。贈答品の候補にぜひ。およばれの手土産にもおすすめの一本です。

¥4,840 / 500ml (税込み)