鳳凰美田 Blue Phoenix

愛山で醸す鳳凰美田のPhoenixシリーズにニューフェイスが登場!!!

・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  Blue Phoenix / 栃木

愛山で醸す純米大吟醸の「スパークリング酒」です。Gold & White Phoenix のボトルは、従来、イタリアのスプマンテの銘酒「Monte Rossa」のボトルを採用してきました。今回満を持しての「スパークリング酒」でのリリースと相成りました。

シャンパーニュと同方式でのスパークリング酒です。鳳凰美田ならではの華やかさと、スパークリングの泡の爽快さが見事にマッチした一本となっています。ぜひお祝いの席に加えていただきたい一本です。

初回は生酒のまま、試験醸造酒としてのリリースとなります。ガス圧が強いため、開栓時は十分ご留意くださいませ。鳳凰美田のこれまでの醸造技術を結集したといっても過言ではないでしょう。

¥5,500 / 750ml (税込み)