お客さまと「よいお年を」の挨拶を交わすようになり、いよいよ年の瀬らしくなってまいりました。
年末年始だけは日本酒を楽しみたい、という方のご来店が際立つ師走の営業。そんなお客さまのために、またふだんから日本酒を嗜まれている方に向けても、当店ラインナップから、年越しやおせちに合わせたいお酒を10種ピックアップしてみました (限定商品完売の節はご容赦ください)。
お酒選びのご参考にどうぞ。アソートや単品での発送も承ります。内容のご相談は、店頭またはInstagramのDMで承ります!!!
素敵な年末年始をおすごしください。
乾杯は泡で!乾杯はやはりあわ酒でしょう。シャンパーニュやフランチャコルタを彷彿とさせる日本酒スパークリングの進化版。
カップルや少人数、おひとりさまなら、飲みきりサイズの八海山 あわ 白麹がおすすめ。(\3,500/360ml)
家族・親戚あつまってワイワイの酒席なら、天山スパークリング Dosage Zeroがいいですね。(\5,500/750ml)
辛口 3選すっきり＆辛口派におすすめしたいのは、この3本。どれもおせちに合わせたい逸品です。
広島・宝剣 純米大吟醸酒。特A山田錦で仕込んだこの純米大吟醸酒は、ドライな仕上がりに。このクラスでありそうでなかったタイプの酒質ゆえ、年間を通してよく売れています。(\3,800/720ml)
魚貝類に焦点を合わせるならば、福井・白岳仙の濡烏。吟のさとで仕込んだ純米大吟醸酒で、2年熟成させています (R5BY)。上品なキレとなめらかで奥行のある味わいが特徴的。贈答にもおすすめしています。(\8,800/720ml)
この冬当店が推している一本が、宮城・乾坤一 RyuRyu Shinka Noon。宮城県で作付けされたオーガニックの山田錦で仕込んだ純米大吟醸で、2年熟成させています (R5BY)。美しいキレとスムースかつ深い味わいは、どんな酒肴にも合わせやすいです。11月からご案内しているのですが、特にワイン派の方に評価いただいている印象があります。贈答にもおすすめしています。(\11,000/720ml)
フルーティー 3選フルーティー派には、華やかラインナップのなかでも食中タイプの3本を。
宮城・阿部勘 大吟醸。山田錦で仕込んだ大吟醸酒です。華やかな香りとややリッチテイストながら、後口がクリアーなのですっきりとした印象です。魚貝類との相性の良さにびっくりしますよ。(\3,520/720ml)
千葉・東魁盛 純米大吟醸。山田錦で仕込み、品のある華やかな香味とその余韻の長さが特徴的です。魚貝類のみならず、肉料理との相性もばっちりなので一度は試してほしい。(\4,400/720ml)
ラストは新潟・鶴齢 純米大吟醸。特A山田錦で仕込み、槽搾りとして限定にて詰めてもらっている商品です。白桃を思わせるリッチで華やかな香りに、しなやかな旨味が伴います。おせちの、しっかりとした味付けながら繊細な味わいにぴったり。(\7,370/720ml)
番外編 2選番外編として、ミディアムタイプとやや特殊なタイプをご紹介します。
岡山・酒一筋 純米大吟醸酒。ミディアムタイプの純米大吟醸酒として一年を通じてよく売れている商品です。赤磐雄町で仕込み、ドライすぎず、香りすぎず、ど真ん中、ちょうどよい香味と、ふくよかでなめらかな味わい。冷酒から燗までどの温度帯でも楽しめます。おせちのみならず、年越しのすき焼きなどとも合わせても。(\4,400/720ml)
先般再入荷した、群馬・群馬泉 淡緑。若水をつかって山廃仕込みした純米吟醸酒。品がありながら、山廃仕込み由来のキリリとした酸とコクが楽しめる一本です。年越しのすき焼きや、おせちの煮しめ、また洋食系とも合わせたい逸品。(\2,580/720ml)