亀の海 ジューシーマリック

個人的に入荷を心待ちにしていた限定酒がついにリリース!!!

・亀の海 (かめのうみ)  ジューシーマリック / 長野 

5月に都内で開催された長野県酒造組合の展示会でお披露目された、土屋酒造店の新たなる挑戦酒。気温がグッと上がってからリリースしたいと伺っていましたが、その日がついにやってきました。

写真左は、現在絶賛ご案内中の蝉しぐれ (ご案内しているのは 720ml のみ)。甘酸っぱく白ワインのようなお酒として、当店サマーボトルのラインナップのなかでも長年トップセラーを誇る一本です。

蝉しぐれのようなお酒の続編として今期試験醸造したのが、写真右のジューシーマリック。alc.10％未満に抑え飲みごたえのある味わいを表現する、という画期的な試みに挑戦。蝉しぐれ同様、ひとごこちで仕込みました。

Alc. 9%の原酒です。凛とした甘味と透明感のある酸が広がります。アルコールの低さゆえの、軽快さと爽やかさが印象に強く残ります。ドイツワインを彷彿とさせる味わいです。よく冷やしてワイングラスでどうぞ。

試験醸造につき入荷数は限られていますが、蝉しぐれとの飲み比べもオススメです (合羽橋店で飲み比べのテイスティングもできますので、スタッフにぜひお声がけください)。

ジューシーマリック
¥2,480 / 720ml (税込み)

蝉しぐれ
¥1,980 / 720ml (税込み)