【秋酒】亀の海 夕やけ小やけ

秋の装い。店内リーチインの色が夏から少しずつ秋色に変わってゆきます。

・亀の海 (かめのうみ)  夕やけ小やけ 純米吟醸 / 長野

亀の海の秋の限定酒、夕やけ小やけ。山田錦で仕込む純米吟醸酒です。果実を思わせる艶やかな香味とリッチな味わいに、今期は特に軽快さが加わっています。ひとことで表すならば、爽やかな香り系の秋のお酒、といったところでしょうか。

かつてならば、8月下旬から秋の気配を感じる日があったものですが、ここ数年は9月に入っても真夏日が続きます。それでも、秋の味覚は一年でもっとも豊かで楽しいもの。それに合うお酒もやはり欠かせません。

昨今の気候に「合わせて」お酒を醸していく。これがだんだんスタンダードになっていくのでしょう。

爽やかな香り系の秋のお酒の代表選手、亀の海の夕やけ小やけ。ことしもご堪能くださいませ。

¥3,520 / 1800ml (税込み)
¥1,870 / 720ml (税込み)