綿屋、黒澤米

先週末の夏日は何だったの？というくらい昨日からガクッと気温が下がって、寒暖差に翻弄されっぱなしですが、、、このジグザク気温が初夏に近づいているっていう証だということにしておきましょうか。

本日より「しらたまにゅーす 穀雨号」配布しておりますが、しらたまにゅーすに載せられなかったものその1。

・綿屋 (わたや)  純米吟醸  黒澤米トヨニシキ / 宮城

宮城・涌谷町で40年以上無農薬・無化学肥料でお米を作っている黒澤さん。黒澤さんの作る米を「黒澤米」として、さまざまなお米でお酒を醸している、綿屋 (ちなみに香川・悦凱陣も黒澤米の亀の尾でお酒を醸しています)。

しばらく黒澤米のお酒がなかったのですが、ひさしぶりに入荷しました。

特別栽培のトヨニシキで醸した、なめらかで力強い、濃醇な純米吟醸酒です。しっかりめの肴とぜひお楽しみくださいませ。

¥3,888 / 1800ml (税込み)
¥1,944 / 720ml (税込み)