蔓無源氏

いも麹芋でおなじみの国分酒造さんの定番アイテムのひとつ、「蔓無源氏 (つるなしげんぢ)」。当店で10年以上ぶりにラインナップに復活しました。

・蔓無源氏 (つるなしげんぢ)  いも焼酎 26% / 鹿児島

近年ですと、秋に限定リリースされる「安田」でつかわれているさつまいも、というとピンとくる方が多いでしょうか。

平成15年から地元霧島の農家・谷山氏に依頼して復活させた在来品種の「蔓無源氏」をつかって平成17年から仕込んでいるのが、この「蔓無源氏」です。

毎年仕込みをレベルアップさせており、現在は米麹を全量霧島産の夢十色で作り、いもは全量蔓無源氏で仕込んでいます。蔵で数年熟成させたものをリリースしております。

深い旨みとふくよかな甘みが特徴で、甘みがありながらもすっきりと飲ませてくれるのは、さすがは安田杜氏、というしかありません。

飛躍的にレベルアップした蔓無源氏を、当店ラインナップに10数年ぶりに復活させました。いも麹芋とはまた違った味わいも楽しんでいただければと思います。

¥2,850 / 1800ml (税込み)