数年ぶりに入荷しました。
・宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 酒未来 / 広島
山形県産「酒未来」で醸した純米吟醸酒です。
酒未来は、高木酒造十四代・高木辰五郎氏が育成した酒米で、金紋錦・山田錦、そして美山錦をルーツにもつ酒米です。日本酒の未来が永遠に続くようにと命名され、日本酒の未来を担う全国の蔵に託されています。
酒未来50%精米にて仕込み、上槽ののち一年ほど蔵で低温貯蔵しています。それによって、酒未来由来のふくよかな味わいとやわらかな甘みを引き出しています。華やかさがありながら、すっきりとした味わいは宝剣ならではの酒質です。
宝剣らしくないかも、、、と数年ラインナップに入れていませんでしたが、このたび久しぶりに入荷しまして、宝剣の力量といいますか、宝剣イズムを実感いたしました。数量は限られていますが、ぜひ宝剣ファンの方にも楽しんでいただけれればと思います。
￥4,510 / 1800ml (税込み)
酒のサンワ / sanwasake
(広島) 宝剣 定番商品 | 酒のサンワ / sanwasake
宝剣(ほうけん) の定番商品です。 ・宝剣 純米酒 超辛口 宝剣を代表するベストセラーの定番純米酒です。ほどよくキレて旨味もある美酒。八反錦 ¥3,270 / 1800ml (税込み) ¥…