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昨年末にリリースされた、奥播磨のR3BY新酒第一弾・純米おりがらみ。あっという間に完売してしまったのが記憶に新しいところですが、待望の澄み酒バージョンが満を持して登場です。 ・奥播磨 (おくはりま)  純米酒生 R3BY / 兵庫 地産の酒米・兵庫夢錦で仕...

長野・佐久の土屋酒造店さんが展開する日本酒「亀の海」。R3BY新酒は11月末ごろ入ってくる予定となっております。その前に、超超超超!!! スペシャルなお酒が届きました。 ・亀の海 (かめのうみ) 至高の余韻 noble - resonance / 長野 裏ラベルに記載されて...

市場の要望をうけて、造ってみました、というお酒が到着です。 ・阿部勘 (あべかん)  純米吟醸 辛口 / 宮城 阿部勘酒造さんが展開している阿部勘ブランド。純米から大吟醸まで、どのラインナップも「食を引き立てる食中酒」という立ち位置にあります。 純...

ブランドコンセプトのリニューアルとともに、スペックもリニューアルいたしました。 --- 浅間山 (あさまやま) の定番商品です。 ・浅間山 大辛口 純米酒 軽快にキレて美しく飲ませてくれる辛口の純米酒です。長野県東御市八重原産「ひとごこち」をつかい、...

神雷 (しんらい) の定番商品です。 ・神雷 純米酒 三温至福 神雷を代表するベストセラーの定番純米酒です。商品名のとおり、冷酒、ひや、燗までどの温度帯 (三温) でも楽しめます。 やわらかなキレと奥行のある味わい。八反錦 ¥2,970 / 1800ml (税込み) ¥1...

水木と2連休をいただきました。連休中はコロナ禍初の試飲会 (来月あたり、商品入荷の際に追ってご報告できれば) やいろいろお酒がらみのイベント満載でした。 そして。。。25日から3度目の緊急事態宣言。。。厳しい要請内容もさることながら、一向に改善し...

赤磐雄町。岡山は赤磐地区で作付けされ、最高峰といわれる雄町米です。その赤磐地区に所在するのが酒一筋を醸す利守酒造さん。赤磐雄町と酒一筋は切っても切れない関係です。 ・酒一筋 (さけひとすじ)  番外酒 (写真右) & 生酛純米吟醸 生原酒 / 岡山 ...

大人気限定酒・東一 純米うすにごり。3月上槽分が入荷してまいりました。今期最後の入荷となります。うすにごりとあわせて、大吟醸、純米大吟醸の新酒バージョンが入荷しました。 ・東一 (あづまいち)  雫搾り純米大吟醸 & 大吟醸 / 佐賀 東一を醸す五...

11/8 更新：ようやく田中潔さんと対面でお会いできました!!! なのですが、新波のお酒がすべて完売してしまい、次のリリースは2022年4月ごろの予定とのことでした。しばしお待ちくださいませ。 ::::: 栃木県南部・栃木市の渡良瀬遊水池の北に位置する新波 (...