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赤磐雄町。岡山は赤磐地区で作付けされ、最高峰といわれる雄町米です。その赤磐地区に所在するのが酒一筋を醸す利守酒造さん。赤磐雄町と酒一筋は切っても切れない関係です。 ・酒一筋 (さけひとすじ)  番外酒 (写真右) & 生酛純米吟醸 生原酒 / 岡山 ...

大人気限定酒・東一 純米うすにごり。3月上槽分が入荷してまいりました。今期最後の入荷となります。うすにごりとあわせて、大吟醸、純米大吟醸の新酒バージョンが入荷しました。 ・東一 (あづまいち)  雫搾り純米大吟醸 & 大吟醸 / 佐賀 東一を醸す五...

世界の人に感動や影響をあたえた女性100人を選出する「BBC 100 women 2020」が、先日BBC (英国放送協会) から発表されました。その100人のひとりに、唯一日本人として選ばれたのが、日本酒業界の方なのです。 今田美穂さん。 富久長 を醸す 今田酒造本店の...

ついこの間まであんなに暑かったと思いきや、秋が来てあっという間に11月。秋が深まるにつれて、お酒の飲み方のバリエーションが広がっていくのを実感します。燗も美味しい時期になってまいりましたので、、、とっておきのお酒をば。。 ・まつのことぶき ...

当店へのご来店が困難なお客さまには、お酒の発送手配を承っております。 お客さまからのお問合せで、いくつか共通する項目がございますので、改めて以下にまとめさせていただきます (気づいた事項があれば、随時追加してまいります) ◇販売対象となる方 20...

限定リリースの個性派麦焼酎。春のリリース分が早々に完売しておりまして、大変長らくお待たせいたしました!!!秋のリリース分がいよいよ入荷です。前回完売時に次は9月だったかな。。。なんて話してましたが、ゴメンナサイ、秋の入荷は10月でした。 ・青鹿...

先日配布した「しらたまにゅーす」にも書いたのですが、先月プライベート兼仕事で新潟に行ってきました。 仕事のほうでは、鶴齢を醸す青木酒造の大番頭A氏に終日お付き合いいただき、一緒に八海山の「魚沼の里」に伺ってきました。もちろん青木酒造さんに...

ひさびさの入荷。 ・宝剣 (ほうけん)  純米吟醸 八反錦 / 広島 当店 純米吟醸のラインナップがすべて完売してしまい…。ひさびさに入荷しました。 八反錦で造る純米吟醸です。当店では「超辛純米」が定番中の定番酒として不動の地位にいますが、こちらも実...

やっとこさ燗酒が恋しくなる気温になってまいりましたので、ご案内スタートです! ・松の寿 (まつのことぶき)  純米酒88 / 栃木 栃木の酒米「とちぎ酒14」を88%精米にて仕込んだ純米酒。昨シーズン、絶大なる支持率を誇りまして、ことしはいつ入荷ですか、...