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【阿部勘】から【塩竃 阿部勘】へ 宮城 塩竃で300年以上にわたり酒造りを行ってきた阿部勘酒造。当店では1995年来「阿部勘」ブランドをご案内してまいりました。 塩竃といえば、鮮度に重きを置いた寿司の食文化が根付いています。塩竃という土地とともに酒...

2026/7/10  食団連からの第3報を内容を反映し、PDFファイルを更新いたしました。 飲食店を中心とする加盟店20万店超のクレジットカード決済代行会社 全東信 の破産の報道に伴い、2026年7月10日現在判明している食団連による声明発表ならびに支援策、対策に...

昨シーズンに引き続いてのリリース! ・十九 (じゅうく)  Booby 19 / 長野 Booby = カツオドリ科に分類される海鳥の一種です。カツオドリをラベルに仕立てた素敵ラベルシリーズ、昨年6年ぶりにリリースされたこちらの限定酒、今期もリリースとなりました。 ...

当店サマーボトルの本命、ことしも降臨。 ・亀の海 (かめのうみ)  蝉しぐれ / 長野 夏シーズンの代表選手、亀の海 蝉しぐれ。今期はひとごこちで仕込んだ純米吟醸生酒です (Alc.13%)。 例年どおりに甘さを出しつつ、ことしはリンゴ酸をより際立たせていま...

奥播磨を醸す下村酒造店さんの原点ともいうべき銘柄「宮の井」。奥播磨が誕生する前からの銘柄で、ここ最近は熟成酒を宮の井ブランドで限定出荷しています。 「宮の井」ブランドでの限定酒が久しぶりにリリースされました。 ・宮の井 (みやのい) 蛍ラベル ...

年に一度のお楽しみ。 ・兼八 (かねはち) 麦焼酎 トヨノホシ 25% / 大分 大分県で開発された焼酎用大麦品種「トヨノホシ」のみをつかって仕込んだ麦焼酎です。大分特産のカボスから抽出した焼酎用大分酵母をつかってアルコール発酵させています。 麦焼酎 ...

出品酒規格!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  別誂至高 / 栃木 鳳凰美田の山田錦といえば、兵庫・西脇産の山田錦がメイン。こちらは出品酒規格酒、ということで、兵庫県特A地区の山田錦を35%精米で仕込んでいます。 リッチで妖艶な香味。この完成度の...

12/9 再入荷いたしました。今入荷分より火入れでのご案内となります。 山田錦40%精米!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸生 / 栃木 赤いラベルで赤判。兵庫県産山田錦を40%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。 フルーティーな香味とリッチな...

・東魁盛 (とうかいざかり)  あおい 純米吟醸 / 千葉 日中暑い日も出てきました、少しずつ夏へ近づいています。その前に梅雨がきますね。ラベルに描かれいてるタチアオイの花。梅雨の時期に咲く鮮やかな花は、梅雨空の下で見る人の心を晴れやかにしてくれ...