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乾坤一の契約栽培シリーズで唯一の県外産米、赤磐雄町。赤磐雄町のポテンシャルに魅せられ、岡山に帰郷されゼロから米作をはじめた國平恭史氏が手掛けた赤磐雄町で仕込みをはじめて2期目の造りとなります。 3月にうすにごりバージョンがリリースされ即完売...

7/14：両サイズともに再入荷いたしました。 --- 2022年にはじめてリリースした、低グルテリン米「ゆめかなえ」のお酒。新酒上槽待ちでしたが、満を持して再登場です。R6BYは、クリアー感により磨きがかかっています。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  ゆめかな...

鳳凰美田のジャパニーズ スピリッツが久しぶりに登場!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  J-SPIRITS 2019 / 栃木 山田錦で仕込んだお酒 (2019年ヴィンテージ) を蒸留し、樽でじっくり熟成。今回リリースされたJ-SPIRITSは、2019年ヴィンテージの、カスクブレ...

究極の食中酒のひとつとしてゆるぎない人気を誇る宝剣。宝剣酒造がかつて出荷していた「レトロラベル」を復刻させた限定酒がことしも届きました。 ・宝剣 (ほうけん)  純米酒 レトロラベル / 広島 八反錦で仕込んだ純米酒。すっきりとしながらも、上...

7/11 : 720ml再入荷しました。今回入荷分から酒米が八反錦に変わっております。なお、1800mlは引き続き神の舞バージョンをご案内しております。 --- 時期を問わずに人気酒となっている、開春の超辛おりがらみ。 ・開春 (かいしゅん)  純米超辛口 おりがら...

蔵王の限定流通KOKOROシリーズの先駆けに位置付けられている、ZAO Inspiration。リリースから10年を迎え、これからのさらなる飛躍を祈ってリニューアルいたしました。 ・蔵王 インスピレーション 蔵の華 / 宮城 宮城オリジナルの酒造好適米「蔵の華」(蔵王...

麦焼酎 兼八。麦チョコを思わせる独特の香味がファンの心をつかんで離さない、ロングセラーの麦焼酎です。その兼八の限定商品が届きました。 ・兼八 (かねはち)  トヨノホシ 麦焼酎 25% / 大分 大分県と大分県酒造協同組合で品種開発された「トヨノホシ」...

乾坤一の契約栽培シリーズのひとつが限定入荷しました。 ・乾坤一 (けんこんいち)  特別栽培米 ササシグレ 純米吟醸 / 宮城 「ササシグレ」をつかってお酒を仕込んでいる大沼酒造店さん。 契約栽培にて特別に造ってもらったお米でつくったお酒を契約栽培シ...

再始動第一弾。復活祝の限定酒としてリリースされたお酒です。 ・東洋男山 (とうようおとこやま)  純米原酒 / 山口 山田錦60%精米で仕込んだ純米原酒です。 ほどよいキレと旨味の絶妙なバランス。しっかりとした味わいのなかにきれいな酸が引き立ち、飲み...