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原則通年でご案内している純米大吟醸酒が、R7BY仕込みに切り替わりました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米大吟醸 / 千葉 東魁盛を醸す小泉酒造さん。山田錦40%精米で仕込んだ純米大吟醸酒の火入れバージョンです。 華やかフルーティーな香味はそのまま...

2026/4/6  再入荷いたしました。 東洋男山 復活蔵としてのリリース3本めのお酒となります。R7BY新酒。 ・東洋男山 特A山田錦 心拍 / 山口 トップクラスの山田錦といえば、兵庫県特A地区産の山田錦ですが、その特A地区においても後継者不足が問題となってい...

2026/4/6  1800mlは初しぼり→おりがらみに表記が変わりました。 大変お待たせいたしました!!!! ・開春 (かいしゅん) 純米超辛口 初しぼり / 島根 純米超辛口のおりがらみです。 R6BYのおりがらみは途中で蔵完売となり、新酒の登場を待ちわびる方多数・・・...

2026/4/2 再入荷しました。 --- 鶴齢の渾身の一本、純米大吟醸 槽搾り原酒。 ・鶴齢 (かくれい)  純米大吟醸 槽搾り原酒 / 新潟 兵庫県 特A地区で作付けされた山田錦のみをつかって醸した純米大吟醸酒です。槽で丁寧に搾り、原酒のままボトリングした逸品...

2026年4月の営業についてのご案内です (遅くなってしまい申し訳ありません)。 〇店舗 : 合羽橋店は 4/29 (水・祝) 臨時営業いたします。ほかの水曜日および第二第四木曜日は定休日となります。北上野本店は通常通りに営業いたします。 ●配送：毎週日曜日、...

3/27 再入荷いたしました。 R5BYで大反響をいただいた、月山 純米吟醸 春陽。低グリテリン米春陽で仕込んだ甘酸タイプのお酒です。R6BY でも仕込んでおりましたが、このタイミングで入荷いたしました。 ・月山 (がっさん)  純米吟醸 春陽60 / 島根 春陽60%...

3/27 1800ml、720mlともに再入荷いたしました。 限定シュワ酒といえば、、、 ・七田 (しちだ)  純米おりがらみ / 佐賀 七田 純米65。山田錦とレイホウで仕込む、七田のド定番酒です。当店では定番酒ラインナップとしてゆるぎない安定感・人気を誇ります。 ...

桜咲きました!!! ・さつま寿 桜 いも焼酎 25% / 鹿児島 黒麹をつかって秋に仕込んだいも焼酎を、一冬寝かせて桜が咲くころに蔵出しされるさつま寿の限定焼酎です。 黒麹由来のコクとパンチ力。ストレートで、ロックで、ソーダアップで。 東京は例年より早...

お久しぶりの入荷です。 ・月の井 (つきのい)  彦市 純米 無濾過生 / 茨城 茨城は大洗にて「月の井」を醸している月の井酒造店さん。当主・坂本家が創業から代々襲名されてきた「彦市」をネーミングに引っ提げて展開している「彦市」シリーズの R7BY の新...