新入荷– category –

2026/5/15 : 1800ml再入荷いたしました。 川亀を醸す川亀酒造さん。蔵は愛媛の港町・八幡浜に所在します。その立地ゆえに、魚貝類との相性は抜群で、ファンを着実に増やしてきています。 本日入荷をご案内するお酒は、ご来店いただいた際に、きき酒してあ...

十九の原点回帰ともいうべきお酒。 ・十九 (じゅうく) 紀 / 長野 ものごとの筋道や、さまざまな起点 (時間の単位や時代の節目) をあらわす「紀」の文字をタイトルとして、かつて仕込んでいたお酒。美山錦で仕込み、アルコール添加を行ったお酒です (特定名...

4年ぶりのリリースとなる素敵ラベル!!! ・十九 (じゅうく) Morgenrot 19 純米大吟醸 / 長野 Morgenrot = モルゲンロート。早朝の太陽が山肌を紅く照らすさまをあらわす登山用語 (語源はドイツ語) で、その景色をラベルにしたためました。 長野県産山恵錦を...

4/24   720ml 再入荷いたしました。ぜひNo.2のスピネルと飲み比べてみてください。 十石の新たな挑戦酒 (試験醸造酒) が誕生。 ・十石 (じっこく)  航跡 No.1 ダイアモンド / 京都 京都・伏見で十石を醸す松山酒造さん。京都の酒米・祝と京都の酵母をつか...

鳳凰美田のジャパニーズスピリッツ!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん) J-SPIRITS 2019 / 栃木 2019年仕込みの純米吟醸酒 (酒米は山田錦) を蒸留して米焼酎をつくり、樽熟成させた鳳凰美田のジャパニーズ・スピリッツです。 新樽やシェリー樽、バーボン樽など...

火入れタイプの東魁盛の限定酒がリリースされました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  特別純米 兵庫山田錦 / 千葉 兵庫県産山田錦で仕込んだ特別純米酒です。 火入れ酒ながら、開栓時に爽やかなガス感があります。透明感のあるすっきりとした味わいと、旨味...

広島のコラボレーション酒、ついに火入れバージョンが登場!!! ・美和桜 (みわさくら) 超辛口純米 / 広島 2月に生酒がリリースされ、1800mlはあっという間に完売していた美和桜 超辛口純米。火入れバージョンのリリースを心待ちにしておりました。 ん？この...

皆さん、泡は普段飲まれますか？ちょっとした会食やレストランなどではスターターにスパークリング (シャンパーニュ、スプマンテ、カヴァetc...) からはじめられる方も多いと思います。 私たち日本人に馴染み深い和食が世界無形文化遺産に登録されています...

2026/4/16  ラインナップに720mlが加わり、さっそく大反響をいただいております。本日再入荷いたしました。多めに入荷していますので、お代わりの方もこれからの方もぜひに手に取っていただければと思います!! 味確認生物現る。そのインパクトたるや、、、...