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10/7 1800ml再入荷いたしました。 昨年夏より取扱を開始した滋賀の春乃峰。R6BY新酒が上槽されたということで、さっそく送っていただきました。 ・春乃峰 (はるのみね)  純米吟醸生 玉栄55 / 滋賀 甲賀産の玉栄 (たまさかえ) を55％精米にて仕込んだ純米吟...

12/8 再入荷いたしました。 金賞受賞酒、Premium Rich の再入荷とあわせて入荷しました。意外にも？生酛仕込みは初入荷かもしれません。 ・蔵王 (ざおう)  生酛 純米酒 / 宮城 宮城県オリジナルの酒米・蔵の華をつかって生酛仕込みした純米酒です。 華があ...

栃木の名所・日光。その日光をテーマに商品展開をしている小林酒造さん。鳳凰美田の日光シリーズでうれしい一本が届きました。 ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  J-SPIRITS 2019 日光ミズナラ / 栃木 鳳凰美田のスピリッツです。 山田錦をつかって2019年に仕...

斬新すぎるいも焼酎が登場!!! ・vent (ヴェント)  いも焼酎 13% / 宮崎 あたらしい製法を取り入れながら商品開発を続けている柳田酒造さん。そのチャレンジ精神は見習うべき、と日々刺激をいただいている蔵のひとつです。 焼酎の常識をぶっ飛ばす (!?) 新...

2025/9/6 再入荷いたしました。 ::: リリースを心待ちにしていました!!! ・栃栗毛 (とちくりげ) MIZUNARA スピリッツ 41% / 宮崎 麦焼酎 駒、赤鹿毛、青鹿毛でおなじみの柳田酒造さん。近年ではいも焼酎の造りを復活させ、そこにも独自のアイデアを取り入...

2025/8/22 火入れバージョン1801入荷いたしました。901は蔵完売、当店在庫分のみのご案内となります。 2024年の年初から取り扱いをはじめた島根の理八。 R5BY仕込みの 2 種類のお酒を生酒、そして火入れと順次ご案内していましたが、仕込み量が非常に限ら...

お盆があけてもなお、厳しい暑さが続いています。朝夕の若干の涼しさに触れると、少しずつではありますが、秋の気配も感じられます。気候変動からの異常な暑さのために、夏は楽しむ季節から乗り越える季節になりつつあると感じています。過ごしやすくなる...

・ohoro GIN ニセコ蒸溜所 / 北海道 北海道はニセコの地に、ウイスキーのリリースを念頭に、ニセコ蒸溜所を設けた八海醸造さん。熟成を要するため、まだ数年はかかると思いますが、個人的にもリリースを楽しみにしています。 そのニセコ蒸溜所では、ジンも...

昨夏にご案内した、浅間山のIBUKI。コンセプトリニューアルから一年半、浅間山ラインナップの全体像がようやく固まり、定番酒としてご案内できる運びとなりました。 ・浅間山 (あさまやま)  IBUKI / 群馬 「浅間山麓の水と米で仕込み、浅間山麓の景色を届...