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みんな大好き東一うすにごり!!!  ・東一 (あずまいち)  純米酒うすにごり / 佐賀 自社田で作付けした山田錦を64%まで精米し、仕込む純米酒のうすにごりバージョンです。 毎年楽しみにしてくださる方多数、今期も入荷時期のお問い合わせをいただいており、...

・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸 かすみ無濾過生 / 栃木 山田錦40%にて仕込んだ純米大吟醸酒、赤判。そのスペシャルバージョンです。 うっすらとおりをからませ、ラベルの鳳凰美田の文字も煌めかせて、年末年始感を演出しています。 フレッ...

12/9 再入荷いたしました。今入荷分より火入れでのご案内となります。 山田錦40%精米!!! ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  赤判 純米大吟醸 / 栃木 赤いラベルで赤判。兵庫県産山田錦を40%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。 フレッシュ感とフルーティーな香...

開運の真骨頂酒来る!! ・開運 (かいうん)  無濾過 純米 / 静岡 開運のR7BY新酒が届きました。開運のお酒のなかでも本命といえる、山田錦で仕込んだ純米酒です。 しぼりたてのフレッシュ感!!! キレイな飲み口、キレイな酸とドンピシャな旨味。今期もすばら...

2025/11/28  1800ml入荷、720ml再入荷いたしました。 かつて「黒判」としてリリースされていた純米大吟醸酒が、2020年に復刻版として限定リリース。それ以来、5年ぶりに再登場の運びとなりました。 ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  黒判 復刻版 純米大吟醸 /...

乾坤一のフラッグシップ酒、ついにリリース!!! ・乾坤一 RyuRyushinka noon 純米大吟醸 / 宮城 乾坤一の契約栽培seriesの生産者のひとり、佐藤裕貴さんが手掛ける山田錦。宮城県角田で栽培される、兵庫県産に匹敵するクオリティーとお墨付きをいただいた、...

2025/11/10   約一年ぶりに入荷しました。 合羽橋店でさっそく抜栓しまして、入荷初日から大きな反響をいただいております。熟成を経て味わいがさらに洗練されたものになっております。贈答等にぜひご利用いただければと思います。 夏日もあった10月ですが...

栃木の名所・日光。その日光をテーマに商品展開をしている小林酒造さん。鳳凰美田の日光シリーズでうれしい一本が届きました。 ・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  J-SPIRITS 2019 日光ミズナラ / 栃木 鳳凰美田のスピリッツです。 山田錦をつかって2019年に仕...

2025/8/22 火入れバージョン1801入荷いたしました。901は蔵完売、当店在庫分のみのご案内となります。 2024年の年初から取り扱いをはじめた島根の理八。 R5BY仕込みの 2 種類のお酒を生酒、そして火入れと順次ご案内していましたが、仕込み量が非常に限ら...