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年に一度の限定麦焼酎、今期もリリースされました。 ・兼八 (かねはち)  麦焼 森のささやき 720ml / 大分 森林資源の循環を促して里山を復活させるプロジェクトから誕生した、兼八 森のささやき。年に一度の限定リリース商品です。 コナラの樽で兼八の原酒...

R7BYの入荷のお問い合わせをいただいておりましたが、、今期は火入れバージョンで出荷をお願いしました。 まずは初登場のお酒。 ・理八 (りはち)  純米大吟醸 1801 / 島根 2023年から酒造をスタートした田部竹下酒造さん。蔵は島根・雲南市に所在します。...

松の寿 R7BY 新酒。雫ラベルです。 ・松の寿 (まつのことぶき)  雫ラベル 純米吟醸無濾過生原酒 / 栃木 地産の五百万石で仕込んだ純米吟醸酒です。 松の寿の仕込み水は、蔵内に湧く超軟水の湧水。水由来の瑞々しい透明感が余すことなく表現された一本でも...

当店東魁盛のラインナップのなかでも突出して人気の高い山田錦55 生原酒。準定番酒としてほぼ年間を通じてご案内しておりますが、R7BYに切り替わっておりますので、改めてご案内させていただきます。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米吟醸 山田錦55 生原酒...

広島のコラボレーション酒!!! ・美和桜 (みわさくら)  超辛口純米生 / 広島 既視感・・・と思ったそこのあなた!!! 相当の広島酒フリークかもしれません、笑。 美和桜を醸す美和桜酒造さんから、「宝剣の超辛口の美和桜バージョンを造りました」と新商品の...

義侠の真骨頂酒というべき一本の新酒がいよいよ登場!!! ・義侠 (ぎきょう)  特A山田錦60 純米原酒生 / 愛知 兵庫県東条産の特A地区山田錦で仕込む数ある純米酒のなかでも、メインストリームである60%精米の純米原酒が生酒で登場です。 軽快感とクリアー感...

お客さまと「よいお年を」の挨拶を交わすようになり、いよいよ年の瀬らしくなってまいりました。年末年始だけは日本酒を楽しみたい、という方のご来店が際立つ師走の営業。そんなお客さまのために、またふだんから日本酒を嗜まれている方に向けても、当店...

鶴齢の限定流通ラインナップが刷新され、新シリーズが誕生しました。 その名も「風味絶佳 (ふうみぜっか)」。味が非常にすぐれているさまをあらわすこの言葉をコンセプトに据え、ラベルに日本の伝統色を取り入れながら、限定商品としてリリースしていきま...

白岳仙のフラッグシップ酒です。 ・白岳仙 (はくがくせん)  濡烏 純米大吟醸 / 福井 昨年からときどきラインナップに入れて、店頭にてご案内してきた白岳仙のフラッグシップ酒。 五百万石ではなく、吟のさとで仕込んだ純米大吟醸酒を、蔵で1年以上熟成させ...