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宝剣の秋来る。 ・宝剣 秋あがり 純米吟醸 / 広島 八反錦で仕込む純米吟醸酒です。当店での宝剣のダントツ人気は超辛口純米なのですが、純米吟醸も多くの固定ファンに支えられているベストセラーのひとつなのです。 その純米吟醸酒を、秋あがりとしてリリ...

先日入荷した秋限定酒と一緒に入荷しておりました。 ・東魁盛 (とうかいざかり)  大吟醸 R6BY 金賞受賞酒 / 千葉 全国新酒鑑評会において、毎年金賞を受賞している東魁盛。毎年結果を聞くまでドキドキですが、必ずといっていいほど受賞する小泉氏はもはや...

当店ラインナップの秋限定酒のなかでもっともインパクトのあるお酒が登場しました。 ・綿屋 (わたや)  ひやおろし 特別純米酒 川口納豆 / 宮城 蔵と同じ宮城・栗原に所在する川口納豆社さん。こちらの社が保有する田んぼで作付けされたお米をつかって仕込...

安心安定の秋酒の代名詞が届きました。 ・開運 (かいうん)  純米酒 ひやおろし / 静岡 開運の真骨頂酒というべき、山田錦で仕込む純米酒。山田錦55％精米で仕込んでいます。新酒は生原酒、通年ではひやづめ、そして秋限定酒としてのひやおろし。 冬にしぼ...

国分酒造さんの香り系シリーズ。今期後半分が入荷いたしました。 ・Sunny Cream いも焼酎 / 鹿児島 100%さつまいもだけで造る奇跡のいも焼酎「いも麹芋」。国分酒造さんの真骨頂酒として位置付けされていますが、造りを指揮する安田杜氏の原点となっている...

亀の海の秋限定酒第二弾です。 ・亀の海 (かめのうみ)  ひやおろし 純米吟醸 生酛造り / 長野 蔵のある長野・佐久市は清川で有機JAS認定栽培された「山恵錦」を生酛仕込みした純米吟醸酒です。テロワール清川とうたい、地元風土を詰め込みました。 生酛造...

秋酒の王道酒がことしも。 ・東一 (あずまいち)  ひやおろし 純米酒 / 佐賀 蔵の周りで山田錦を作付けし、その山田錦でお酒を仕込んでいる五町田酒造さん。東一の定番酒「純米酒 山田錦64」の秋あがりバージョンがことしも届きました。 果実を思わせる香味...

週末は気温が下がり、やっと初秋の候!!! と歓喜していましたが、ふたたびの暑さ復活・・・。暑さと涼しさを繰り返しながら、「秋」に向かっていくのでしょうね。 広島は三次から秋の便りが届いています。 ・美和桜 (みわさくら)  特別純米 秋あがり / 広島...

斬新すぎるいも焼酎が登場!!! ・vent (ヴェント)  いも焼酎 13% / 宮崎 あたらしい製法を取り入れながら商品開発を続けている柳田酒造さん。そのチャレンジ精神は見習うべき、と日々刺激をいただいている蔵のひとつです。 焼酎の常識をぶっ飛ばす (!?) 新...