美山錦– tag –

夏真っ盛り!! サマーシーズンに欠かせないおりがらみといえば、、、 ・十九 (じゅうく)  Il cumulonembo 19 / 長野 夏空の風物詩、入道雲をラベルに見立てたおりがらみのお酒が今夏も登場です。ことしは水面を飛ぶイルカも参入し、より夏らしく、また涼し...

十九 (じゅうく) の定番商品です。原則生酒をご案内しておりますが、入荷タイミングによっては火入れタイプとなります。 ・十九 特別純米 赤ラベル 美山錦を使って仕込んだ特別純米酒。十九を代表する一本。旨味と酸のバランスが非常に良くとれています。 ...

帰山 (きざん、千曲錦酒造) の定番酒です。 ・帰山 (きざん)  純米吟醸生 参番 / 長野 今でこそ各蔵からスイート酒がリリースされていますが、こちらのお酒は当店にとっては長年スイート酒のド定番酒。 美山錦で仕込む純米吟醸の生酒。日本酒度は-10。上品...

9月20日木曜日。本日、予報より早く、昼時から雨が降っております。雨が降っていたので「銀行周りセット*」で、当店合羽橋店 (本日定休日) に出向き、カメラを取りに行きました。 合羽橋の店に着いてから気が付く。店のカギがない。。。通常持ち歩いている...

今日は朝から蒸して暑さ復活していますね。ただ太陽も時おり姿を見せてくれるので、気分は上々! 今日は秋のお酒とうすにごりが届いております。 ●巖 (いわお) 純米原酒　ひと夏越し & 純米吟醸 うすにごり / 群馬 巖の秋の酒、ひと夏越し。純米原酒を...

晩夏？そんな蒸し暑さの残る日が続いておりますが、みなさまお変わりありませんか？ さて、新たな銘柄が仲間入りしました。 銘柄は「田林 (でんりん)」。 主要銘柄「真鶴」を醸す田中酒造店の限定ブランドで、蔵元・田中林兵衛氏の名前から命名したもの。...