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2024/10/6 : 準定番商品として位置付けておりましたこちらの商品、720ml、1800mlともに再入荷いたしております。 川亀を醸す川亀酒造さん。蔵は愛媛の港町・八幡浜に所在します。その立地ゆえに、魚貝類との相性は抜群で、ファンを着実に増やしてきていま...

上槽待ちだった、真骨頂酒が入荷しました!!! ・松の寿 (まつのことぶき)  雄町 純米吟醸 無濾過生 R5BY / 栃木 松の寿の真骨頂酒というべき、雄町で仕込む純米吟醸酒。蔵にある間は「定番的」ラインナップとしてご案内しております。R4BYが完売し、R5BYの...

R5BY、ついに上槽されました!!!! ・東魁盛 (とうかいざかり)  純米吟醸酒生 山田錦55 / 千葉 東魁盛の代名詞といっても過言ではない、兵庫県産山田錦55%精米の純米吟醸酒。R4BYが完売し、R5BYの上槽待ちでしたが、搾ったとの連絡を受けてすぐさま送ってい...

R5BY新酒として入荷しました。 ・初緑 (はつみどり)  純米吟醸 無濾過生原酒 / 岐阜 華やかなメロンのような香りと、飲み応えある旨味のある初緑の純米吟醸酒。R5BYも山田錦で仕込みました。 フレッシュ感が非常に心地よいです。合わせる料理は幅広く。今...

月山を醸す吉田酒造の蔵元・吉田智則氏の名を冠した人気限定酒がことしも!!! ・月山 (がっさん)  智則 純米吟醸 直汲み中取り生 / 島根 月山智則。月山ラインナップのなかでは、ことにファンの多い限定商品です。 佐香錦で仕込んだ純米吟醸酒。複数本立て...

昨年末にリリースされた、奥播磨のR3BY新酒第一弾・純米おりがらみ。あっという間に完売してしまったのが記憶に新しいところですが、待望の澄み酒バージョンが満を持して登場です。 ・奥播磨 (おくはりま)  純米酒生 R3BY / 兵庫 地産の酒米・兵庫夢錦で仕...

もうひとつの白隠正宗の顔ともいうべきお酒がラインナップに 蔵単独での試飲会 (酒販店・飲食店限定) を全国各地で開催した髙嶋酒造さん。11月に都内で開催された試飲会に参加してまいりました。蔵元の高嶋さんをはじめ、蔵の方々にひさびさにお会いできた...

世界の人に感動や影響をあたえた女性100人を選出する「BBC 100 women 2020」が、先日BBC (英国放送協会) から発表されました。その100人のひとりに、唯一日本人として選ばれたのが、日本酒業界の方なのです。 今田美穂さん。 富久長 を醸す 今田酒造本店の...

巖ファンのみなさま、大変お待たせいたしました。 ・巖 (いわお)  特別純米 しぼりたて 直汲み生 / 群馬 巖の新酒はまだ～?と各方面からお問い合わせをいただいておりまして、、、。新年あけてになりましたが、ようやく29BY一本目が入荷しました! 五百万石...