2023年– date –

月山を醸す吉田酒造の蔵元・吉田智則氏の名を冠した人気限定酒がことしも!!! ・月山 (がっさん)  智則 純米吟醸 直汲み中取り生 / 島根 月山智則。月山ラインナップのなかでは、ことにファンの多い限定商品です。 佐香錦で仕込んだ純米吟醸酒。複数本立て...

ぶレんど、宮の井の再入荷とあわせて送っていただきました。 ・奥播磨 (おくはりま)  山廃純米生 R2BY / 兵庫 兵庫夢錦で山廃仕込みした純米酒です。R2BYの仕込み、熟成タイプです。 しっかりとしたコクとまろやかさ、深みを伴った酸が引き立つ、飲み応え...

夏日もあった10月ですが、来週半ばには11月に突入します。はやっ、はやすぎる、信じられない、そんな言葉しか思いつかないほどの、あっという間の2023年秋となりそうです。 ちょうどひと月前、9月の最終連休に愛媛は八幡浜まで、蔵訪問に行ってまいりまし...

味確認生物現る。そのインパクトたるや、、、、。 ・白隠正宗 (はくいんまさむね)  ヒモノラ 辛口純米酒 / 静岡 静岡県沼津市。駿河湾に面する沼津の名物といえば、干物。その沼津に所在する髙嶋酒造さんから、強烈なラベルのお酒が届きました。 歩く干物...

2023年10月1日より開始されるインボイス制度につきまして、当社の適格請求書発行事業者登録番号をお知らせいたします。 適格請求書発行者登録番号 : T5010502004410 当店の会社概要にも明記いたしております。 10月1日以降、当店のインボイス発行について...

当店からのお酒の発送については、ゆうパックにて手配しておりますが、2023年10月1日より、ゆうパックの運賃改定が行われることとなりました。ご利用のお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。 本数 (サイズ) およ...

飲食店様への配送業務については、日曜日を除き、当店店舗営業日に準じて営業いたします。 なお、配送曜日限定エリアのお客様につきましては、当面の間火・土での配送とさせていただきます。 天候による影響や道路混雑などの状況によっては、配送の時間帯...

亀の海 至高の余韻。noble-resonance として、最初にリリースされた亀の海のスペシャル酒です。現在、2024ヴィンテージをご案内していますが、じつは、2021年にもうひとつの再醸酒を仕込んでいました。蔵での熟成を経て、いよいよリリースとなりました。 ...

アメリカンオーク樽で熟成した日本酒、Japanese Sake in AWO barrels。2019年にご案内して、完売していたのですが、その後も樽熟成を継続されていたとのこと。 2020年の秋に樽からそのままボトリングしたものがあるということで、早速送っていただきました...