2021年– date –

もうひとつの白隠正宗の顔ともいうべきお酒がラインナップに 蔵単独での試飲会 (酒販店・飲食店限定) を全国各地で開催した髙嶋酒造さん。11月に都内で開催された試飲会に参加してまいりました。蔵元の高嶋さんをはじめ、蔵の方々にひさびさにお会いできた...

長野・佐久の土屋酒造店さんが展開する日本酒「亀の海」。R3BY新酒は11月末ごろ入ってくる予定となっております。その前に、超超超超!!! スペシャルなお酒が届きました。 ・亀の海 (かめのうみ) 至高の余韻 noble - resonance / 長野 裏ラベルに記載されて...

市場の要望をうけて、造ってみました、というお酒が到着です。 ・阿部勘 (あべかん)  純米吟醸 辛口 / 宮城 阿部勘酒造さんが展開している阿部勘ブランド。純米から大吟醸まで、どのラインナップも「食を引き立てる食中酒」という立ち位置にあります。 純...

阿部勘 (あべかん) の定番商品です。 ・阿部勘 大吟醸 兵庫県産山田錦 (精米歩合40%) で仕込む大吟醸酒。美しい香味が広がり、スムースかつエレガントな味わい。後キレもあり、魚介類との相性の良さは、塩竈の蔵ならでは。 ¥6,820 / 1800ml (税込み) ¥3,52...

乾坤一 (けんこんいち) の定番商品です。 ・乾坤一 超辛口 純米吟醸原酒 (写真) 美山錦で仕込む純米吟醸の原酒。美しいキレ味と艶やかで上品な香味が特徴的の人気定番酒です。 ¥3,500 / 1800ml (税込み) ・乾坤一 辛口 特別純米酒 ササニシキで仕込む特別...

鳳凰美田 (ほうおうびでん) の定番商品です。 ・鳳凰美田 純米大吟醸 兵庫県産山田錦 (精米歩合50%) で仕込む純米大吟醸酒。華やかで艶やかな香味が広がる、リッチな味わい。 リリース時期により、生酒、火入れと順次切り替わります。 ¥3,520 / 1800ml (税...

ブランドコンセプトのリニューアルとともに、スペックもリニューアルいたしました。 --- 浅間山 (あさまやま) の定番商品です。 ・浅間山 大辛口 純米酒 軽快にキレて美しく飲ませてくれる辛口の純米酒です。長野県東御市八重原産「ひとごこち」をつかい、...

白隠正宗の定番商品です。 ・白隠正宗 純米吟醸 爽快なキレと深みのある旨味をあわせもった、食中タイプの純米吟醸酒。山田錦 ¥3,960 / 1800ml (税込み) ・白隠正宗 誉富士純米 この蔵を代表する一本。ほどよくキレて、旨みも楽しめるオールラウンダー。冷...

開運の定番商品です。   ・開運 特選純米吟醸 大吟醸仕込みのスーパーハイクオリティーの純米吟醸酒です。山田錦 ¥5,500 / 1800ml (税込み) ・開運 ひやづめ純米酒 瓶燗火入れのスタンダード酒。文句なしのバランス。山田錦 ¥3,630 / 1800ml (税込み)