屋代米– tag –

周防大島 (屋代島) で作付けされた米でお酒を造り、活気ある営みの風景を島に取り戻す - を目標に掲げ、2025年より再始動している川村酒造場さん。2月に島で作付けされたお米で造ったお酒がリリースされ、即完売となったことが記憶に新しいです。島で作付...