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広島のコラボレーション酒、ついに火入れバージョンが登場!!! ・美和桜 (みわさくら) 超辛口純米 / 広島 2月に生酒がリリースされ、1800mlはあっという間に完売していた美和桜 超辛口純米。火入れバージョンのリリースを心待ちにしておりました。 ん？この...

今期より純米吟醸に!!! ・宝剣 (ほうけん)  純米吟醸 白ラベル / 広島 昨年まで純米酒で仕込み限定リリースしてきた白ラベルが、今期より純米吟醸にリニューアル。 おなじみの八反錦と、広島県で開発された酵母をつかって仕込んでいます。仕込み配合を変え...

人気定番酒の純米吟醸バージョンが限定リリース!!! ・宝剣 (ほうけん)  純米吟醸酒 超辛口 / 広島 宝剣 純米酒 超辛口。長年ベストセラーを誇る、当店大人気定番酒のひとつです。その純米吟醸酒バージョンが今期もリリースされました。 広島の酒米・八反錦...

広島のコラボレーション酒!!! ・美和桜 (みわさくら)  超辛口純米生 / 広島 既視感・・・と思ったそこのあなた!!! 相当の広島酒フリークかもしれません、笑。 美和桜を醸す美和桜酒造さんから、「宝剣の超辛口の美和桜バージョンを造りました」と新商品の...

2025年新入荷のオオトリは、毎年恒例、このお酒でした。 ・悦凱陣 (よろこびがいじん)  純米吟醸 興 生 / 香川 八反錦50%精米にて仕込んだ純米吟醸酒です。ラベルにはうすにごりと記されておりますが、ほぼ透明です。 力強いキレと奥行き＆深みのある味わ...

神雷の初しぼり、リリースです。 ・神雷 (しんらい)  八反錦 うすにごり / 広島 神雷 R7BY 新酒第一弾です。八反錦で仕込んだお酒を、うすにごりにてボトリングしました。 蔵は標高500mlの高さにあり、寒さをいかした酒造りを行っていますが、その特徴がよ...

お盆があけてもなお、厳しい暑さが続いています。朝夕の若干の涼しさに触れると、少しずつではありますが、秋の気配も感じられます。気候変動からの異常な暑さのために、夏は楽しむ季節から乗り越える季節になりつつあると感じています。過ごしやすくなる...

神雷 (しんらい) の定番商品です。 ・神雷 純米酒 三温至福 神雷を代表するベストセラーの定番純米酒です。商品名のとおり、冷酒、ひや、燗までどの温度帯 (三温) でも楽しめます。 やわらかなキレと奥行のある味わい。八反錦 ¥2,970 / 1800ml (税込み) ¥1...

美和桜の定番商品 (火入れ酒) です。 当店では生酒が中心ラインナップの美和桜。広島は三次にある蔵です。こちらでは、火入れタイプの商品をご案内いたします。 ・美和桜 (みわさくら) 辛口純米 おにぎり & 純米にごり おかゆ / 広島 いつも見慣れてい...