熟成酒– tag –

燗酒が美味しい季節になってまいりました。となると俄然注目を浴びる銘柄のひとつが群馬泉。群馬は太田に蔵はあります。定番酒と一緒に、こちらも蔵としては定番酒なのですが、はじめて送っていただきました。 ・群馬泉 (ぐんまいずみ)  山廃純米吟醸酒 72...

3月に蔵に伺って、利き酒したもののうち、涼しくなったら送ってください、とお願いしていたものが届きました。 ・義侠 (ぎきょう)  常温熟成 純米吟醸原酒60 H18BY & 純米吟醸原酒50 H30BY / 愛知 酒米の王様・山田錦の最高峰といわれる特A山田錦。兵...