斗瓶取り– tag –

金賞受賞酒に代わる、斗瓶取り系のお酒を少し分けていただきました。 ・東魁盛 (とうかいざかり) 純米大吟醸 斗瓶取り / 千葉 山田錦で仕込んだ純米大吟醸酒の上槽の際に斗瓶取りをしたスペシャル酒。斗瓶から一本一本丁寧にボトリングされた貴重な雫です...